Аналитическая роспись статей. Почему лимон на срезе не темнеет?. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

ББК 28.59
Рубрики: Биология
Систематика растений
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- аскорбиновая кислота -- лимоны -- цитрусовые
Аннотация: В цитрусовых содержится много аскорбиновой кислоты, которая, являясь мощным антиоксидантом, предотвращает окисление других веществ.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)