Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/Е 91-348860<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Ефимов, С. В. (канд. биол. наук).
    Ледяная особенность русской водки / С. В. Ефимов // Химия и жизнь - XXI век. - 2006. - № 12. - С. 58-59. - (Ноу-хау) )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^A663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
водка -- водно-спиртовой раствор -- лед -- спирт -- этанол
Аннотация: Водка находится в стороне от других крепких напитков. Ее водно-спиртовой раствор содержит минимальное количество добавок или не содержит их вовсе. Процесс приготовления водки имеет свои особенности, где важное значение имеет использование льда.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)