Аналитическая роспись статей. Мармелад. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=/М 28-952987<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Мармелад // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 38. - (Кондитерские изделия) )
. - ISSN 1026-9444

УДК

^A664.68

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- ароматизаторы -- желеобразователи -- кондитерские изделия -- мармелад -- пищевые добавки
Аннотация: Классический состав мармелада и современные его заменители под тем же наименованием.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)