Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=химия запаха<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Кролевец, А. А.
    Химия вкуса / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2010. - № 7. - С. 10-12 : табл. - (Наука и промышленность) )
. - ISSN 0368-5632
УДК
^A547
ББК 24.23
Рубрики: Химия
   Органические соединения
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- ароматические соединения -- вкусовые особенности -- летучие соединения -- носители запаха -- овощи -- органолептика -- продукты питания -- специфические запахи -- фрукты -- химические компоненты -- химические свойства -- химические соединения -- химия запаха -- циклические нуклеотиды
Аннотация: Приведены данные по химическому анализу вкусовых особенностей пищи. Указаны компоненты, идентифицированные как носители запаха, а также их химическая структура.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Панченко, Т. А.
    Элективный курс "Химия запаха" / Т. А. Панченко // Химия в школе. - 2008. - № 9. - С. 49-54. - (Методика и обмен опытом) (Профилизация обучения) ) . - Библиогр.: с. 52-53
. - Подстроч. примеч. . - ISSN 0368-5632
УДК
^A372.8
ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
   Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- 11 класс -- ароматические вещества -- душистые вещества -- методические рекомендации -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- парфюмерные композиции -- практические работы -- преподавание химии -- программы курсов -- химия запаха -- элективные курсы -- эфирные масла
Аннотация: Содержание программы элективного курса по химии для учащихся 10-11 классов.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)