Поисковый запрос: (<.>K=майонез<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Свирейко, Н. Е. (аспирант).
Оценка конкурентоспособности масложировых продуктов / Н. Е. Свирейко // Маркетинг в России и за рубежом. - 2004. - № 3. - С. 88-92. - (Конкурентоспособность) ) . - Библиогр.: с. 92 (3 назв. )
. - табл., расч.
. - ISSN 1028-5849ББК 65.290-2
Рубрики: Экономика
Техника
Экономика
Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- конкурентоспособность -- майонез -- пищевые жиры -- продовольственные товары
Аннотация: В статье рассмотрена методика, позволяющая оценить конкурентоспособность масложировых продуктов с корректировкой на содержание жира, массу продукта и среднюю цену на данный товар на рынке.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Ренкель, А.
Майонез рожден при осаде Маона / А. Ренкель // Изобретатель и рационализатор. - 2005. - № 9. - С. 19. - (Кушать хочется) )
. - ISSN 0130-1802ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
майонезы -- патенты на изобретения -- соусы
Аннотация: Из истории изготовления майонеза и патентования в этой области.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Овчинников, Д. Ю.
"Молмаш" знает, как сделать самый вкусный майонез / Д. Ю. Овчинников, П. В. Карцев // Пищевая промышленность. - 2005. - № 7. - С. 54-55. - (Техника и технология) )
. - Ил.: 2 рис., 1 табл.
. - ISSN 0235-2486ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств--Россия
Кл.слова (ненормированные):
гидродинамические установки -- линия для производства майонеза -- майонез -- майонезное производство -- пищевые производства -- производство майонеза
Аннотация: Линия для производства майонеза ЛПМ-2000, производства завода "Молмаш". Модификации гидродинамических установок и их технические характеристики.
Доп.точки доступа:
Карцев, П. В.; "Молмаш", завод
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Майонез из сыворотки / вып. подгот. С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2006. - № 7. - С. 28. - (В зарубежных лабораториях) )
. - ISSN 1727-5903ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
майонез -- продовольственные товары -- продукты питания
Аннотация: Ученые придумали, как заменить в майонезе яйца на молочную сыворотку.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Майонез "Махеевъ" завоевывает рынки России // Пищевая промышленность. - 2006. - № 7. - С. 86. - (События и факты) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика развивающихся стран, 2006 г.
Экономика развивающихся стран
Кл.слова (ненормированные):
кетчупы -- компании -- майонезы -- маргарины -- масложировая продукция -- масложировая промышленность -- соусы
Аннотация: В мае 2006 года компания "Эссен Продакшн АГ" (Татарстан) подвела итоги продаж своей масложировой продукции на территории Российской Федерации.
Доп.точки доступа:
Эссен Продакшн АГ, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Николаев, А.
Секреты здорового питания с... майонезом! : беседа с врачом-диетологом, руководителем проекта "Здоровое питание" компании Unilever Алексеем Николаевым / беседу вел кор. журн. // Работница. - 2007. - № 11 ; ДомРаботница. - 2007. - № 11. - С. 37
. - (ДомРаботница.- 2007.- N 11.- С. 37)
. - ISSN 0131-8047ББК 36.09 + 51.2
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- гигиена питания -- майонез -- питание -- пищевые продукты -- приготовление пищи -- продукты -- растительные масла -- рациональное питание -- соусы
Аннотация: Какие вещества содержит майонез, и может ли он быть полезен для здоровья?
Доп.точки доступа:
Unilever, компания; "Здоровое питание", проект; Здоровое питание, проект
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Не "счастливый" майонез // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - № 21. - С. 19. - (Права потребителей) )
. - ISSN 0132-1609ББК 67.404.0
Рубрики: Право
Общая часть гражданского права--Россия--Татарстан
Кл.слова (ненормированные):
Ермак (майонез) -- майонез -- недобросовестная конкуренция -- продукты питания
Аннотация: О запрете продажи в Татарстане майонеза "Ермак с перепелиными яйцами". Производитель майонеза обвинен в недобросовестной конкуренции.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Исаков, В. А.
Олестра: реальный путь снижения содержания жиров в пищевых продуктах и их калорийности / В. А. Исаков // Пищевая промышленность. - 2008. - № 11. - С. 70-71. - (Питание и здоровье) ) . - Библиогр.: с. 71 (7 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Олеан -- диетическое питание -- ингредиенты -- йогурты -- кефир -- майонез -- олестра -- пищевые продукты -- полиэфир сахарозы -- сыры
Аннотация: Разработка пищевого ингредиента "олестра" - заменителя жира в пищевых продуктах. Исследование эффективности и безопасности продуктов, содержащих олестру (кефира, йогуртов, майонеза, сыров) для диетического питания пациентам с избыточной массой тела и нарушенной толерантностью к глюкозе.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Головачева, Алла Георгиевна (канд. филол. наук).
"Кучукойский майонез" : (неизвестная дача А. П. Чехова в Крыму) / Алла Головачева // Нева. - 2009. - № 12. - С. 248-255. - (Гений места) (Петербургский книговик) )
. - Примеч. в сносках
. - ISSN 0130741-XББК 83.3(2Рос=Рус)5
Рубрики: Литературоведение
Русская литература XIX в.--Крым--Кучук-Кой, 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
биографии -- дачи -- достопримечательности -- имения -- памятные места -- писатели -- татарские деревни
Аннотация: Ни одна покупка Чехова за всю его жизнь не доставила ему столько радости, как приобретение Кучук-Коя. Однако Кучук-Кой остался непроясненным сюжетом в творческой биографии Чехова и не слишком понятным эпизодом в его житейской биографии.
Доп.точки доступа:
Чехов, А. П.; Безчинский, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Богомолов, А.
"Советский гамбургер" от Анастаса Микояна : к 75-летию американской еды в России / Алексей Богомолов // Совершенно секретно. - 2011. - № 10. - С. 24-25. - (Секреты профессии) )
ББК 63.3(2)6
Рубрики: История
История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.), 1936 г.
Кл.слова (ненормированные):
американская еда -- государственные деятели -- еда -- история пищевой промышленности -- консервы -- майонез -- мороженое -- наркомы -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- продукты
Аннотация: В 1936 г. народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян побывал в командировке в США. "Любимый нарком Сталина" привез в СССР не только мороженое, гамбургеры, майонез, шампанское и булочки. Он закупил заводы для производства мясных, рыбных и овощных консервов (с рецептурой продукции), заводы по изготовлению фруктовых соков. Были приобретены фабрики по производству сухарей, бисквитов, конфет и шоколада. Мы получили из Америки вареную колбасу, кукурузные хлопья, кетчуп, сгущённое и сухое молоко, машины для упаковки чая и кофе. В СССР появились американские заводы по производству сахара из свеклы, первые аппараты для машинной дойки коров, технология быстрого замораживания продуктов, "сухой лёд" и бытовые холодильники.
Доп.точки доступа:
Микоян, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Усова, Н. В.
Био - значит "жизнь" / Н. В. Усова // Читаем, учимся, играем. - 2011. - № 8. - С. 86-87 : ил
. - ISSN 1560-7992ББК 77.04 + 74.26
Рубрики: Досуг
Организация досуга
Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
5 класс -- 6 класс -- 7 класс -- викторины -- история овощей -- картофель -- майонез -- макароны -- овощи -- продукты питания -- пряности -- ревень -- сценарии -- уроки биологии -- уроки труда -- черный перец -- чеснок
Аннотация: Викторина о происхождении некоторых продуктов и овощей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Лебедев, Василий.
У кого майонеза больше / Василий Лебедев // Эксперт. - 2011. - № 41. - С. 46 : 1 граф. - (Русский бизнес) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
жировые предприятия -- кетчупы -- майонез -- стратегии развития компаний -- упаковка продуктов
Аннотация: О реализованном проекте по запуску нового крупного завода по производству майонезов, кетчупов и соусов татарстанской компанией "Нэфис", о ее дальнейшей стратегии развития.
Доп.точки доступа:
"Нэфис", группа предприятий; Казанский жиркомбинат
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Майонез // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 18. - (Масложировая продукция) )
. - ISSN 1026-9444ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- майонезы -- оливковые майонезы -- технические регламенты
Аннотация: Состав и виды майонеза. Уловки производителей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Приходите в гости! // Домашний очаг. - 2015. - № 12. - С. 234-241
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
бисквиты -- майонез -- новогодние праздники -- паштеты -- питание -- праздничный стол -- рецепты приготовления еды -- салаты -- соусы к мясу -- телятина -- торты
Аннотация: Рецепты приготовления блюд на новогодние праздники.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
5 идей: майонез // Домашний очаг. - 2016. - № 2. - С. 140
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
лимонный майонез -- майонез -- майонез с карри -- мятный соус -- питание -- соус грибиш -- соус тартар -- соусы
Аннотация: Рецепты приготовления домашнего майонеза и на его основе приготовление соусов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Стрекоза и муравей // Коллекция идей. - 2016. - № 20. - С. 4-5
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
базилик -- майонез -- перец -- рецепты -- укроп -- шпинат
Аннотация: Рецепт блюда "Стрекоза и муравей".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Паучок-крестовичок // Коллекция идей. - 2016. - № 21. - С. 4-5
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
клюква -- майонез -- рецепты -- хлеб -- черемша
Аннотация: Рецепт блюда "Паучок-крестовичок".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Майонез // Здоровье. - 2016. - № 12 (732). - С. 82-84 : фот. - (Красивая жизнь) (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
домашний майонез -- лимонный сок -- майонез -- омега-3 -- растительные жиры -- растительные масла -- рецепты блюд
Аннотация: О том, почему домашний майонез полезнее сметаны. Рецепты приготовления домашнего майонеза.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Медвежонок // Коллекция идей. - 2016. - № 22. - С. 4-5
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
булочки -- колбаса -- майонез -- перец -- помидоры
Аннотация: Рецепт блюда "Медвежонок".
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Харленцева, Людмила.
Не только гречневая диета помогла / Л. Харленцева // Физкультура и спорт. - 2017. - № 7. - С. 9-11 : ил. - (Хочу поделиться) )
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
антиоксидантное питание -- антиоксиданты -- биоактивные соединения -- витамины -- вредная пища -- горчица домашняя -- домашние соусы -- здоровый образ жизни -- крупы -- майонез домашний -- овощи -- оздоровительные программы -- оздоровление организма -- орехи -- полезные советы -- правильное питание -- правильное хранение продуктов -- практические рекомендации -- рецепты приготовления -- специи -- травы -- фрукты -- хреновина
Аннотация: О том, как правильно оздоровить свой организм посредством правильного питания, от каких продуктов нужно отказаться и о природе множества антиоксидантов. Представлены рецепты различных соусов домашнего приготовления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный