Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=биологически активные белки молока<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Ильина, А. М.
    Перспективы обогащения детских продуктов биологически активными белками молока / А. М. Ильина, О. Е. Овчинникова, Г. С. Комолова // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 27-28. - (Здоровые дети - здоровое общество) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
белковые препараты -- биологически активные белки молока -- детские продукты питания -- детское питание -- иммуноглобулин G -- лактопероксидаза -- лактоферрин -- молочные продукты -- питание детей
Аннотация: Содержание лактопероксидазы, лактоферрина и иммуноглобулина G в детских молочных продуктах. Введение белковых препаратов в состав продуктов для питания детей.


Доп.точки доступа:
Овчинникова, О. Е.; Комолова, Г. С.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)