Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Краеведческие статьи

Списанные книги

Дважды победители

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=яичный белок<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Седов, А. (кандидат химических наук).
Чудесный белок на защите луковичных / А. Седов // Приусадебное хозяйство. - 2013. - № 1. - С. 70 : фот. - (Цветы в саду и дома) (Не верите? Проверьте!) )
. - ISSN 0207-2173

УДК

^A632.9

ББК 44
Рубрики: Сельское хозяйство
Защита растений
Кл.слова (ненормированные):
луковичные -- хранение луковичных -- яичный белок
Аннотация: Использование яичного белка для хранения луковичных растений.

Прямая ссылка
Найти похожие

Стасевич, Кирилл.
Что происходит с яйцом в кипятке / К. Стасевич // Наука и жизнь. - 2022. - № 3. - С. 86-92 : фот. - (Биологические беседы) (Ума палата) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^a543.63

ББК 24.45
Рубрики: Химия
Анализ органических веществ
Кл.слова (ненормированные):
вареные яйца -- гидрофильные аминокислоты -- молекулы белков -- свернутый белок -- структура белка -- яичный белок
Аннотация: Рассматривается химический процесс, происходящий с белковой молекулой яйца при влиянии высокой температуры.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)