Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Лукашкина, В. Е.
Крутой поворот : хлебопекарная промышленность региональной потребительской кооперации: проблемы и пути решения / Лукашкина В. Е. // Российское предпринимательство. - 2007. - № 11, вып. 2. - С. 31-35. - (Стратегический менеджмент) ) . - Библиогр.: с. 35 (5 назв. )

УДК

^A338.45:68

^A338.24

ББК 65.305.7 + 65.291.2
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Краснодарский край
Внутрифирменное управление. Менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
антикризисный менеджмент -- инновации -- инновационные процессы -- конкурентные преимущества -- консолидация -- новые стратегии -- потребительская кооперация -- программы изменений -- стратегическое планирование -- стратегическое управление -- трансформация -- управление предприятиями -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарное производство
Аннотация: Приведены результаты анализа экономического состояния хлебопекарного производства системы потребительской кооперации Краснодарского края. Даны рекомендации по разработке новой стратегии - "стратегии восстановления лидирующих позиций" предприятия. Подчеркнуто значение инновационных приоритетов на всех этапах стратегии развития предприятия.

Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие

Наливкина, В. В.
Краснодарские булки : анализ современного состояния и тенденций развития хлебопекарной промышленности Краснодарского края / Наливкина В. В. // Российское предпринимательство. - 2009. - № 10, вып. 2. - С. 172-176. - (Пищевая промышленность) ) . - Библиогр.: с. 176 (1 назв. )
. - ISSN 1994-6937

УДК

^A338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
акционерные общества -- малые предприятия -- мини-пекарни -- пищевая промышленность -- потребительская кооперация -- приватизация -- производство хлеба -- развитие хлебопекарной промышленности -- рентабельность -- управление затратами -- хлеб -- хлебобулочная продукция -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарные предприятия -- экономическая эффективность
Аннотация: Закономерности в развитии регионального производства хлеба, оценка финансового состояния хлебопекарных предприятий Краснодарского края с позиции эффективности их деятельности.

Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие

Дагестан // География. - 2004. - № 16. - С. 11-21

ББК 65.04
Рубрики: Экономика
Экономическая география и региональная экономика--Дагестан
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая промышленность -- газовая промышленность -- гончарные изделия -- декоративно-прикладное искусство -- искусство -- ковры -- молочная промышленность -- народное искусство -- народные промыслы -- народы -- население -- нефтяная промышленность -- промышленность -- резьба по дереву -- рыбная промышленность -- сельское хозяйство -- топливно-энергетический комплекс -- хлебопекарная промышленность -- этнический состав

Прямая ссылка
Найти похожие

Фирма "Инфорум-Пром" / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 10. - С. 64. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- молочная промышленность -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- полуфабрикаты -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: О компании, которая является поставщиком высококачественного сырья, ингредиентов и полуфабрикатов для предприятий кондитерской, хлебопекарной и молочных отраслей.

Доп.точки доступа:
Инфорум-Пром, фирма
Прямая ссылка
Найти похожие

Solae- результат позитивного слияния / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 9. - С. 66-67. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664:641+338.45:664

ББК 36 + 65.304.25
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   Экономика
   Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
белковые продукты -- ингредиенты -- кондитерская промышленность -- масложировая промышленность -- молочная промышленность -- питание детей -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- сельское хозяйство -- соевые ингредиенты -- соевые продукты -- соя -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: О слиянии двух ведущих мировых компаний DuPont Protein Technologies и Bunge Central Soya, и создание единного предприятия Solae LLC.

Доп.точки доступа:
Solae., предприятие
Прямая ссылка
Найти похожие

Гражданкин, Б. И.
Хлебопечение : тенденции и перспективы / Б. И. Гражданкин // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 88. - (События и факты) )
. - Фот. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности, 2005 г.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерское производство -- конференции -- хлебопекарная промышленность -- хлебопечение
Аннотация: В Санкт-Петербурге состоялась вторая межрегиональная конференция по хлебопечению Северо-Западного федерального округа. Цель конференции - определить стратегию и тактику дальнейшего развития хлебопечения и кондитерского производства.

Доп.точки доступа:
Межрегиональная конференция по хлебопечению
Прямая ссылка
Найти похожие

Жекова, О. А.
Особенности инновационного процесса в отраслях пищевых производств / О. А. Жекова // Пищевая промышленность. - 2005. - № 12. - С. 26-27. - (Экономика и управление) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ассортиментные инновации -- жировая промышленность -- инновации -- кондитерская промышленность -- маркетинговые исследования -- маслоделие -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- пищевая отрасль -- пищевые биотехнологии -- сыроделие -- технологические инновации -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Основные направления инновационной деятельности в отраслях пищевых производств: технологическое, ассортиментное (производство новых продуктов питания) , маркетинговое, инновационной инфраструктуры.

Прямая ссылка
Найти похожие

Богомолова, И. П. (д-р экон. наук).
Проблемы развития хлебопекарной промышленности / И. П. Богомолова, Б. П. Рукин, О. Г. Стукало // Финансы и кредит. - 2006. - № 14. - С. 51-53. - (Экономическая безопасность) )
. - ISSN XXXX-XXXX

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
индексы цен -- объемы производства -- продовольственные товары -- производственный потенциал -- трудовые ресурсы -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Рассмотрены мониторинг объема производства, динамика показателей производственного потенциала хлебопекарных предприятий, показатели эффективности трудовых ресурсов, динамика цен по основным продовольственным товарам.

Доп.точки доступа:
Рукин, Б. П. (канд. экон. наук); Стукало, О. Г.
Прямая ссылка
Найти похожие

Лучшие руководители предприятий // Пищевая промышленность. - 2006. - № 6. - С. 70-72. - (Союз товаропроизводителей пищевоя и перерабатывающей промышленности) )
. - Фот. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664:641

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
   Экономика пищевой промышленности--Россия--Тверь (город)
   Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
директора -- кондитерские изделия -- кондитерские компании -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарные предприятия
Аннотация: История хлебопекарной компании ОАО "Волжский пекарь" (Тверь) . Деятельность генерального директора компании Корниенко Лилии Нигматулловны.

Доп.точки доступа:
Корниенко, Л. Н; Волжский пекарь, хлебопекарная компания
Прямая ссылка
Найти похожие

10.

Камалова, А. Т.
Особенности условий труда работников хлебопекарно-макаронного производства на примере Казанского хлебобараночного комбината / А. Т. Камалова // Трудовое право. - 2006. - № 9. - С. 18-22. - (В порядке обсуждения) )
. - Есть электронная версия (КонсультантПлюс) . - ISSN XXXX-XXXX

ББК 67.405
Рубрики: Право
Трудовое право
Кл.слова (ненормированные):
безопасность труда -- охрана труда -- производственные факторы -- условия труда -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Особенности условий труда некоторых категорий работников.

Доп.точки доступа:
Хлебобараночный комбинат
Прямая ссылка
Найти похожие

11.

Гупанова, Ю. Е.
Организационно-экономический механизм управления качеством продукции хлебопекарной промышленности / Ю. Е. Гупанова // Пищевая промышленность. - 2006. - № 8. - С. 56-60. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 60 (3 назв. )
. - Ил.: 6 рис., 1 табл. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
ОЭМУК -- анализ брака -- качество продукции -- контроль качества продукции -- организационно-экономический механизм управления качеством -- органы управления качеством -- планирование -- системы управления качеством -- учет брака -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: В системах управления качеством главное место занимает организационно-экономический механизм управления качеством продукции (ОЭМУК) , который включает планирование, контроль качества продукции, учет и анализ брака и дефектов. Схема организационно-экономического механизма управления качеством продукции. Комплексная программа повышения качества хлебобулочной продукции.

Прямая ссылка
Найти похожие

12.

Кауц, Е. В.
Центр Прикладных Исследований ООО "ЭФКО Пищевые Ингредиенты" / Е. В. Кауц // Пищевая промышленность. - 2006. - № 8. - С. 70. - (Представляем предприятие) )
. - Фот. . - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия--Белгородская область--Алексеевка (город)
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- кондитерская промышленность -- молочная промышленность -- пищевые продукты -- продукты питания -- хлебопекарная промышленность -- центры исследований
Аннотация: Создание Центра Прикладных Исследований ООО "ЭФКО Пищевые Ингредиенты" в городе Алексеевка (Белгородская область) . Уровень его оснащения позволяет вести широкий спектр работ по созданию рецептур и новых продуктов для кондитерской, молочной и хлебопекарной отраслей.

Доп.точки доступа:
Центр Прикладных Исследований ООО "ЭФКО Пищевые Ингредиенты" (ЦПИ); ЦПИ; ЭФКО Пищевые Ингредиенты, предприятие
Прямая ссылка
Найти похожие

13.

Курзина, М. Н.
Всероссийский форум "Пищевая промышленность России" / М. Н. Курзина // Пищевая промышленность. - 2006. - № 9. - С. 85. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

^A663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств, 2006 г.
   Экономика
   Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
кондитерская промышленность -- кондитерские изделия -- молочная промышленность -- молочные продукты -- форумы -- хлеб -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: В июне 2006 года в Москве прошел Всероссийский форум "Пищевая промышленность России". На форуме обсуждались проблемы развития молочной, хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Доп.точки доступа:
Пищевая промышленность России, Всероссийский форум
Прямая ссылка
Найти похожие

14.

Кайшев, В. Г.
Анализ макроэкономических показателей развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации за 1995-2006 гг. / В. Г. Кайшев // Пищевая промышленность. - 2007. - № 5. - С. 42-45. - (Экономика и управление) )
. - Окончание. Начало: N 4, 2007 . - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:664

ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
виноградарско-винодельческая промышленность -- игристые вина -- кондитерская промышленность -- крупяная промышленность -- макаронная промышленность -- макроэкономические показатели -- мукомольная промышленность -- перерабатывающая промышленность -- пищевая промышленность -- плодоовощная промышленность -- сахарная промышленность -- хлебопекарная промышленность -- шампанские вина
Аннотация: Объемы производства продукции сахарной, хлебопекарной, макаронной, мукомольной, крупяной, кондитерской, плодоовощной и виноградарско-винодельческой промышленности за 1995-2006 годы.

Прямая ссылка
Найти похожие

15.

Рукин, Б. П. (канд. экон. наук, доц.).
Доходность организаций хлебопекарной промышленности и влияние на нее налоговой нагрузки / Б. П. Рукин, Е. И. Тепикина, Е. В. Булавина // Экономический анализ: теория и практика. - 2007. - № 14. - С. 48-54. - (Проблемы налогообложения) ) . - Библиогр.: с. 53 (6 назв. )
. - Есть электронная версия (КонсультантПлюс) . - ISSN ХХХХ-ХХХХ

УДК

^A336

^A338.45:664

ББК 65.26 + 65.26 + 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия--Российская Федерация--Воронежская область
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
доходность организаций -- коэффициент налогообложения -- налоговая нагрузка -- потребительские цены -- статистические данные -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Объектом налогообложения по налогу на прибыль организаций признается прибыль, которая представляет собой полученный доход, уменьшенный на величину произведенных расходов. Прослежено, как изменение порядка налогообложения прибыли повлияло на финансовые результаты деятельности хлебопекарных организаций Воронежской области.

Доп.точки доступа:
Тепикина, Е. И.; Булавина, Е. В.
Прямая ссылка
Найти похожие

16.

Юрко, Н. И.
Надежное, качественное оборудование - залог успеха Вашего предприятия / Н. И. Юрко // Пищевая промышленность. - 2007. - № 10. - С. 46-48. - (Техника и технология) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664

ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
А9-КРЗВ -- Б4-58Д -- ВК-КИЛ -- ВК-КНМ -- Ж7-ДНГ-6 -- Ж7-ДНТ -- Ж7-КОП/10 -- Ж7-УМТ-6 -- Ж7-ШМК -- Ж7-ШМК-1 -- ТВФ-1-3 -- ТВФ-1-6 -- УВО-1000 -- Я16-ОПЖ -- Я16-ОПЖ-01 -- делительно-закаточные машины -- дозаторы жидких продуктов -- дозаторы пастообразных продуктов -- дозировочно-наполнительные автоматы -- закаточное оборудование -- калибрующие машины -- карамелештампующие машины -- кондитерская промышленность -- консервная промышленность -- масложировая промышленность -- маслообразователи-вотаторы -- молочная промышленность -- насосы плунжерные -- пастеризаторы скребковые -- плодоовощная промышленность -- промышленное оборудование -- теплообменники -- укупорочные машины -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Оборудование для молочной, масложировой, плодоовощной, консервной, хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Прямая ссылка
Найти похожие

17.

Романова, О. С.
Процессный подход к управлению персоналом версифицированного предприятия хлебопекарной промышленности / О. С. Романова, А. И. Романова, С. В. Толкачева // Управление персоналом. - 2007. - № 19. - С. 41-42. - (Исследования и научно-практические статьи) ) . - Библиогр.: с. 42 (2 назв. )
. - Есть электронная версия (КонсультантПлюс)

УДК

^A338.45:68

^A338.45:664

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
версифицированные предприятия -- исследования -- научно-практические статьи -- процессный подход -- управление персоналом -- функциональные системы управления -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: С помощью системного подхода организация изучается как набор структурных подразделений.

Доп.точки доступа:
Романова, А. И.; Толкачева, С. В.
Прямая ссылка
Найти похожие

18.

Федотова, С. В.
Анализ факторов, формирующих прибыль / С. В. Федотова, Н. А. Щепочкина // Бухгалтерский учет. - 2008. - № 18. - С. 75-79. - (Научная жизнь) )
. - ISSN 0321-0154

УДК

^A658

ББК 65.291
Рубрики: Экономика
Экономика организации (предприятия, фирмы) в целом--Белгородская область
Кл.слова (ненормированные):
анализ финансовых результатов -- затраты -- объем продаж -- расчеты -- формирование прибыли -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Определена степень чувствительности прибыли к изменению ряда факторов, а также приведена методика анализа безубыточности на материалах одного из хлебокомбинатов Белгородской области.

Доп.точки доступа:
Щепочкина, Н. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

19.

Бурдун, Н. И.
Конференция хлебопеков и кондитеров в Киеве / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. - 2008. - № 9. - С. 91. - (События и факты) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Украина
Кл.слова (ненормированные):
доктора технических наук -- конференции -- пищевая промышленность -- профессора -- ученые -- хлебопекарная промышленность -- хлебопечение -- юбилеи
Аннотация: 3-6 июня в Киеве состоялась Международная научно-практическая конференция "Инновационные энерго- и ресурсосберегающие технологии и оборудование в хлебопекарной, кондитерской, макаронной, пищеконцентратной и зерноперерабатывающей отраслях пищевой промышленности", посвященная 100-летию со дня рождения выдающегося ученого, доктора технических наук, профессора А. А. Михеева.

Доп.точки доступа:
Михеев, А. А. (учен.; д-р техн. наук ; проф.; зав. каф. технологии хлеба, кондит. и макарон. изделий Нац. ун-та пищевых технологий (НУПТ)); Инновационные энерго- и ресурсосберегающие технологии и оборудование в хлебопекарной, кондитерской, макаронной, пищеконцентратной и зерноперерабатывающей отраслях пищевой промышленности, конференция
Прямая ссылка
Найти похожие

20.

Казеннов, И. В.
Методы идентификации макаронных изделий / И. В. Казеннов // Пищевая промышленность. - 2009. - № 2. - С. 14-15. - (Аналитические приборы для пищевой промышленности) ) . - Библиогр.: с. 15 (3 назв. )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A664.0

^A664.6

ББК 36-1 + 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
идентификация продуктов питания -- макаронное производство -- макаронные изделия -- стандарты -- фальсификация продуктов питания -- хлебопекарная промышленность
Аннотация: Разработка методов идентификации макаронных изделий лабораторией технологии и ассортимента макаронного производства.

Прямая ссылка
Найти похожие

1-20 21-32

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)