Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=история пастилы<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Кинчевская, Е.
    Много пены из ничего / Елена Кинчевская, Елена Рощина // Спрос. - 2008. - № 10. - С. 6-8. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A664.68
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
   Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- зефир -- история пастилы -- кондитерские изделия -- пастила -- продукты -- яблочное пюре
Аннотация: Результаты испытаний 11 образцов зефира и пастилы, где в трех образцах отсутствует главная составляющая продукта - яблочное пюре.


Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Благутина, В.
    Музей исчезнувшего вкуса / В. Благутина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 8. - С. 50-53. - (Репортаж) )
УДК
^A664.68
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
   Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
история пастилы -- музеи -- музеи-фабрики -- пастила -- пищевые продукты
Аннотация: О пастиле и музее "Коломенская пастила".


Доп.точки доступа:
Коломенская пастила, музей
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Письман, Людмила.
    Симфония возрожденного вкуса / Людмила Письман // 60 лет - не возраст. - 2011. - № 12. - С. 48-53 : фот. - (К новогоднему столу) )
. - ISSN 1682-4229
УДК
^A664.68
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
   Кондитерское производство--Московская область--Коломна, город
Кл.слова (ненормированные):
десерты -- история пастилы -- музеи -- музей пастилы -- пастила -- пастильное производство -- рецепты -- сладости -- современные рецепты
Аннотация: История пастилы. Современные рецепты приготовления пастилы, восстановленные жителями подмосковной Коломны. О возрожденном старинном пастильном производстве, ставшем сегодняшней достопримечательностью города.


Доп.точки доступа:
Коломенский музей пастилы "У Николы на Посадях"; "У Николы на Посадях", Коломенский музей пастилы
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)