Поисковый запрос: (<.>K=брожение<.>) |
Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Мамонов, Г. А.
Экскурсия на помойку / Г. А. Мамонов // Биология - Первое сентября. - 2003. - № 38. - С. 11-15
ББК 28.6
Рубрики: Биология
Зоология
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- брожение -- бытовые отходы -- гниение -- животные -- микробы -- микроорганизмы -- мусорные свалки -- насекомые -- пищевые свалки -- помойки
Аннотация: О бактериях, насекомых и животных, обитающих в мусорных кучах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Дятлова, К. Д.
Типы метаболизма живых существ / К. Д. Дятлова // Биология для школьников. - 2005. - № 1. - С. 41-45
ББК 28.072
Рубрики: Биология
Общая биохимия
Кл.слова (ненормированные):
автотрофное питание -- брожение -- гетеротрофное питание -- дыхание -- живые организмы -- метаболизм -- типы метаболизма
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Джибладзе, К. М.
Производственная экскурсия по теме "Спиртовое брожение" / К. М. Джибладзе // Химия в школе. - 2005. - № 5. - С. 76-80. - (Внеклассная работа) )
. - ISSN 0368-5632ББК 74.58
Рубрики: Образование. Педагогика
Высшее профессиональное образование--Батуми (город)
Биология
Общая биохимия
Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
обучение биохимии -- пивное производство -- пиво -- пищевые комбинаты -- преподавание биохимии -- приемы обучения -- производственные экскурсии -- производство пива -- спиртовое брожение -- технологии производства -- экскурсии
Аннотация: О методике проведения производственной экскурсии для студентов вуза на комбинат пива и безалкогольных напитков при изучении биохимии.
Доп.точки доступа:
Батумский комбинат пива и безалкогольных напитков
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Брожение в отдельно взятых умах / сост. Борис Туманов // Новое время. - 2006. - № 11. - С. 4. - (Фокус) (На прошлой неделе) )
. - ISSN 0137-0723ББК 66.3(2Рос)
Рубрики: Политика. Политология
Внутренняя политика России, 2006 март
Кл.слова (ненормированные):
агентства -- адвокаты -- губернаторы -- дома -- заместители генерального прокурора -- обзоры событий -- осужденные -- предвыборные кампании -- предвыборные плакаты -- прокуратуры -- прокуроры -- рекламные агентства -- рекламные плакаты -- суды
Аннотация: Краткий обзор событий второй недели марта: в городе Балтийск Калининградской области жильцы дома запретили работникам рекламного агентства разместить на стене здания предвыборный плакат с изображением губернатора Георгия Бооса; заместитель генерального прокурора Сергей Фридинский сообщил, что Генпрокуратура опротестует решение Верховного суда, подтвердившее право осужденных встречаться со своими адвокатами в рабочее время.
Доп.точки доступа:
Боос, Г. (губернатор); Фридинский, С. (заместитель генерального прокурора); Российская Федерация; Верховный судГенеральная прокуратура; Генпрокуратура
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Ригамонти, А.
Разговоры физиков за бокалом вина / А. Ригамонти, А. Варламов, А. Буздин; ил. П. Чернуского // Квант. - 2005. - № 1. - С. 2-7
. - 2 рис.- Продолж. следует
. - ISSN 0130-2221ББК 22.36
Рубрики: Физика
Молекулярная физика
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- вина -- виноделие -- газы -- законы физики -- пена -- пузырьки -- электростатика
Аннотация: Рассматривается образование пены, пузырьков, растворимость газов в воде и другие законы физики.
Доп.точки доступа:
Варламов, А.; Буздин, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Сторк, Я.
Нормандская дыра / Я. Сторк // National Geographic Россия. - 2008. - № 8. - С. 29 : цв. ил. - (Традиции) )
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства--Нормандия--Французская Республика
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- выдержка -- диджестив -- дистилляция -- кальвадос -- кислота -- крепость -- купаж -- писатели -- ритуалы -- романы -- сорта яблок -- спиртные напитки -- танин -- традиции -- яблочный спирт
Аннотация: Благодаря роману "Триумфальная арка" Ремарка, в России полюбили кальвадос. Цвет, аромат и вкус этого напитка зависит от яблок особых сортов, растущих только во французской Нормандии. Там и родилась традиция - рюмка кальвадоса после еды, этот ритуал в переводе с французского означает "нормандская дырка".
Доп.точки доступа:
Ремарк, Э. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Вавилин, Василий Александрович (докт. физ.-мат. наук).
Как эффективно получать биогаз? / В. А. Вавилин // Природа. - 2008. - № 11. - С. 14-19. - (Биотехнология) ) . - Библиогр.: с. 19 (9 назв. )
. - ISSN 0032-874ХББК 31 + 31.15 + 35 + 31.15 + 35.50
Рубрики: Энергетика
Энергетические ресурсы
Химическая технология
Технология органических веществ в целом
Кл.слова (ненормированные):
ацетотрофные микроорганизмы -- биогазовые установки -- биогазы -- биотехнологии -- газы -- изменение климата -- метан -- метановое брожение -- метаногенные микроорганизмы -- органические отходы -- органические субстраты -- органические удобрения -- производство биогаза -- углекислый газ
Аннотация: Условием эффективного превращения органического вещества в биогаз служит сбалансированность всех последовательных стадий процесса. Главную роль играют метаногенные микроорганизмы.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Орешкин, Дмитрий.
Московское брожение / Дмитрий Орешкин // Огонек. - 2012. - № 24. - С. 12-13 : 1 фот. - (Россия и мир: взгляд) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.561.3
Рубрики: Социология
Политическая социология--Россия
Кл.слова (ненормированные):
власть -- власть и общество -- государство и граждане -- граждане и государство -- массовые волнения -- народные волнения -- народные протесты -- общество и власть -- протестные движения -- протесты народа -- российская власть -- россияне
Аннотация: Как российский народ приобретает социальный опыт противостояния власти.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Пириева, Г. А.
Связь обучения с жизнью: экскурсия на предприятие / Г. А. Пириева // Химия в школе. - 2012. - № 5. - С. 75-77. - (Внеклассная работа) ) . - Библиогр.: с. 77
. - ISSN 0368-5632ББК 74.26
Рубрики: Образование. Педагогика
Методика преподавания учебных предметов
Кл.слова (ненормированные):
антиалкогольная пропаганда -- безалкогольные напитки -- внеклассная работа -- образовательные экскурсии -- обучение химии -- общеобразовательная школа -- пиво -- пищевая промышленность -- преподавание химии -- производство пива -- спиртовое брожение -- спирты -- химические опыты
Аннотация: Об организации познавательной экскурсии на производственный участок при изучении темы "Получение спиртов в промышленности". Особое внимание уделено антиалкогольной пропаганде.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Ракша, Ирина.
Размышление о квашеной капусте / И. Ракша // Физкультура и спорт. - 2013. - № 10. - С. 31. - (Простые рецепты) )
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- витамины -- квашеная капуста -- полезные вещества
Аннотация: Полезные свойства квашеной капусты.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Лурье, Лев (историк).
Брожение сливок / Лев Лурье // Огонек. - 2014. - № 24. - С. 22-23 : 2 фот. - (Россия и мир: история) )
. - ISSN 0131-0097ББК 63.3(2)5
Рубрики: История--Россия--Санкт-Петербург, 1914-1917 гг.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Кл.слова (ненормированные):
высший свет -- монархия -- образ жизни -- отечественная история -- правящая элита -- придворные -- российская империя -- российская история -- российское общество -- самодержавие -- светская иерархия -- элита общества
Аннотация: Как жил высший свет Санкт-Петербурга, определяющий правила жизни миллионов людей, сто лет назад, накануне выстрела в Сараево, приведшего к началу Первой мировой войны, почему правящая элита империи в критический момент изменила государю.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Данилов, П.
На старые дрожжи / П. Данилов // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 8. - С. 35-36. - (Из писем в редакцию) )
ББК 24.23 + 36.87
Рубрики: Химия
Органические соединения
Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- верхнее брожение -- виды пива -- дрожжи -- закваска -- лагер -- нижнее брожение -- пивные дрожжи -- пиво -- пильзнер -- предки дрожжей -- разновидности дрожжей -- температурный режим -- элем
Аннотация: В статье речь идет о поиске предков пивных дрожжей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Гробов, О. Ф.
Малый ульевой жук - опасный вредитель пчел! / О. Ф. Гробов, Р. Т. Клочко, А. В. Блинов // Пчеловодство. - 2015. - № 4. - С. 46-48. - (Консультация) )
. - ISSN 0369-8629ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
Aethina tumida Mur -- брожение меда -- жуки -- кочевки пчел -- личинки жука -- малый ульевой жук -- насекомые -- пчелиные гнезда -- сотохранилища -- соты
Аннотация: В статье представлена информация об опасном вредителе пчел - малом ульевом жуке.
Доп.точки доступа:
Клочко, Р. Т.; Блинов, А. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Теплый прием // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2015. - № 7. - С. 98. - (История простых вещей) )
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- история изобретений -- молоко -- пастеризация -- французские микробиологи -- французские химики
Аннотация: Пастеризация до сих пор широко применяется для обработки напитков в пищевой промышленности.
Доп.точки доступа:
Пастер, Л.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Откуда родом современное пиво? // GEO. - 2016. - № 4. - С. 31 : цв. фот. - (Сфера) )
. - ISSN 1029-5828ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
низовое брожение -- пивные дрожжи -- пиво
Аннотация: Сегодня почти 90 процентов всех сортов пива варят способом низового брожения.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Ригамонти, А.
Разговоры физиков за бокалом вина / А. Ригамонти, А. Варламов, А. Буздин // Квант. - 2005. - № 2. - С. 3-6. - Физика и пастис. - Хлебное вино - водка. - Роль вина в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний : французский парадокс. - Определение качества и происхождения вина: метод SNIF-ЯМР
. - рис.; Продолж. Начало в N 1
. - ISSN 0130-2221ББК 22.36
Рубрики: Физика
Молекулярная физика
Кл.слова (ненормированные):
брожение -- вина -- водка -- водород -- законы физики -- звуки -- магнитное поле -- пена -- пузырьки
Аннотация: Рассматривается образование пены и пузырьков, растворимость газов в воде и другие законы физики.
Доп.точки доступа:
Варламов, А.; Буздин, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Семенов, А. М.
Луи Пастер : жизнь ради жизни / А. М. Семенов, Е. А. Семенова // Исторический журнал. - 2005. - № 6. - С. 40-51. - (Жизнь замечательных людей) ) . - Пастер: жизнь ради жизни
. - ISSN 1812-867XББК 28.4
Рубрики: Биология
Микробиология
Здравоохранение. Медицинские науки
Медицинская вирусология
Кл.слова (ненормированные):
анаэробные микробы -- антисептика -- биографии -- брожение -- вакцинация -- вирусы -- гниение -- микробы -- микроорганизмы -- пастеризация -- сибирская язва -- теории -- теория самозарождения микроорганизмов -- ученые -- фильтрующиеся вирусы
Аннотация: Вклад в мировую науку и значение для человечества научной деятельности французского химика и микробиолога Луи Пастера: создание метода вакцинации, объяснение процесса брожения, опровержение теории самозарождения микроорганизмов, обнаружение причин и возможностей лечения сибирской язвы, бешенства, создание антисептики.
Доп.точки доступа:
Семенова, Е. А.; Пастер, Луи (химик, микробиолог); Парижская Академия наук
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Юшин, Евгений (поэт).
Неужто и вправду России не будет? / Е. Юшин // Аврора. - 2009. - № 1. - С. 19-27 : 1 портр. - (Поэтическая тетрадь) ) . - Гудят молодые меды и надломлены соты. - Я помню последние, тихие годы деревни. - Этот мир надо мной - белым облаком, птицей и Богом. - Сочного сена брожение теплое. - И что тут поделаешь? Ну не клюет!.Мы - репейники, чертополохи... и другие произведения
. - ISSN 0320-68-5ББК 84(2Рос=Рус)6
Рубрики: Художественная литература
Современная русская литература (произведения)
Кл.слова (ненормированные):
поэзия -- стихи -- тема природы
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Юшин, Е. Ю.
Отшумевшее лето : [стихи] / Евгений Юшин // Наш современник. - 2009. - № 4. - С. 91-93. - (Поэзия) ) . - Ковчег"Сочного сена брожение теплое... ""Гудят молодые меды, и надломлены соты,. ""Этот мир надо мной - белым облаком, птицей и Богом... "
. - ISSN 0027-8238ББК 84(2Рос=Рус)6
Рубрики: Художественная литература
Современная русская литература (произведения)
Кл.слова (ненормированные):
стихи о деревне -- стихи о природе -- тема деревни -- тема природы
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Таранов, Г. Ф.
О меде, его качестве и хранении / Г. Ф. Таранов // Пчеловодство. - 2005. - № 1. - С. 46-47. - (Консультация) )
. - Перепечатка. Впервые опубликовано в журнале "Пчеловодство", 1969, № 10
. - ISSN 0369-8629ББК 46.9 + 36.84
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Пищевые производства
Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
брожение меда -- диастаза -- качество меда -- кристаллизация меда -- сорта меда -- ульи
Аннотация: Ответы на вопросы читателей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный