Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=скородумки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Путешествие в тарантасе с кокурками, скородумками и другим дорожным припасом / И. Сокольский ; фото автора // Наука и жизнь. - 2020. - № 3. - С. 126-129 : ил., фот. - (Кулинарные истории) (Хозяйке на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кокурки -- крендельки -- кулинарные рецепты -- курники -- пироги -- пироги-рассольники -- приготовление блюд -- рецепты выпечки -- русская кухня -- скородумки
Аннотация: Кулинарный очерк, посвященный дорожным припасам. Чаще всего в дорогу брали разнообразные пироги - курники, пироги-рассольники, кокурки, скородумки и кренделя из заварного теста. Описаны способы и рецепты приготовления пирогов.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)