Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=массовая доля воды<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


   
    Новые требования к определению качества меда / Т. М. Русакова [и др.] // Пчеловодство. - 2014. - № 7. - С. 52-54. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
массовая доля воды -- мед -- международные методики -- сроки хранения меда -- стандарты -- стандарты на продукты пчеловодства -- физические показатели меда -- химические показатели меда
Аннотация: В статье представлена информация о разработке ряда национальных стандартов. В них отражены способы определения отдельных показателей качества меда, гармонизирующие с международными и европейскими методиками.


Доп.точки доступа:
Русакова, Т. М.; Бурмистрова, Л. А.; Мартынова, В. М.; Акимова, С. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Маннапов, А. Г.
    Оценка качества меда при различных режимах товарной переработки / А. Г. Маннапов, В. А. Криволуцкий, О. А. Антимирова // Пчеловодство. - 2016. - № 7. - С. 52-55. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- декристаллизация -- диастазное число меда -- качество меда -- крем-мед -- массовая доля воды -- мед -- нагревание меда -- оксиметилфурфурол -- рекристаллизация -- фальсификация меда
Аннотация: В статье представлены результаты анализа образцов меда, полученных из разных регионов страны. Ученые установили оптимальные режимы его переработки, минимально влияющие на качество и не способствующие фальсификации.


Доп.точки доступа:
Криволуцкий, В. А.; Антимирова, О. А.
Прямая ссылка
Найти похожие
3.
16+


    Цэвэгмид, Х.
    Органолептические свойства и водность меда / Х. Цэвэгмид // Пчеловодство. - 2005. - № 2. - С. 51-52 : табл. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^a638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
исследования меда -- классификация меда -- массовая доля воды -- органолептические показатели
Аннотация: Влажность меда из различных регионов и его органолептическая оценка.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)