Поисковый запрос: (<.>K=виноградные вина<.>) |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18 |
1. 
|
Докучаев, Дмитрий.
Без вина виноватые / Дмитрий Докучаев ; [коммент.: В. Дробиз] // Эхо планеты. - 2013. - № 3. - С. 30-31 : цв. ил. - (Экономика) (Алкогольный рынок) )
. - Коммент. в тексте
. - ISSN 0234-1670ББК 65.32 + 36.87
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства
Бродильные производства
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноградные вина -- виноделие -- виноделы -- дефицит вина -- импорт вина -- рынок вина -- экспорт вина
Аннотация: Мировой рынок вина стоит на пороге серьезного кризиса, вызванного тяжелыми климатическими условиями в основных странах-производителях.
Доп.точки доступа:
Дробиз, Вадим \.\; Международная организация винограда и винаМОВВ
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Еремина, Наталья.
На вкус и цвет / Наталья Еремина ; [коммент.: Г. Данелия, З. Соткилава] ; [фото: А. Корольков] // Профиль. - 2013. - № 28. - С. 44-46 : фот. - (Ностальгия) (Общество) )
. - Коммент. в тексте
. - ISSN 1726-0639ББК 36.87
Рубрики: Бродильные производства--Грузия
Пищевые производства--Грузия
Кл.слова (ненормированные):
вина -- виноградные вина -- дегустации -- качество вина
Аннотация: О грузинских винах, продаваемых в России.
Доп.точки доступа:
Данелия, Георгий Николаевич (1930-) \.\; Соткилава, Зураб Лаврентьевич (1937-) \.\; Корольков, Александр \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Виноградарство и виноделие // География. - 2002. - № 1. - Весь номер
ББК 42.36 + 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Сельское и лесное хозяйство
Общее растениеводство
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноградные вина -- виноделие -- десертное вино -- зарубежные страны -- крепкое вино -- производители винограда -- производители виноградных вин -- столовое вино
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Положишникова, М. А.
Применение хроматографических методов для оценки качества и идентификации виноградных вин / М. А. Положишникова, О. Н. Перелыгин, В. В. Семикин // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 18-21. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 21 (3 назв. )
. - Ил.: 7 рис., 2 табл.
. - ISSN 0235-3486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
ВЭЖХ -- алкогольная продукция -- вина -- виноградные вина -- идентификация продукции -- качество продукции -- методы высокоэффективной жидкостной хроматографии -- хроматографические методы исследования -- хроматография
Аннотация: Установление влияния содержания отдельных компонентов химического состава вина на его качество и отдельные идентификационные признаки с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) .
Доп.точки доступа:
Перелыгин, О. Н.; Семикин, В. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Елисеев, М. Н.
Изменение дисперсности красных виноградных вин при тепловом воздействии / М. Н. Елисеев [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2006. - № 4. - С. 56-57. - (Качество и безопасность) ) . - Библиогр.: с. 57 (3 назв. )
. - Ил.: 1 табл., 5 фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Аррениуса уравнение -- вина -- виноградные вина -- дисперсность вин -- коллоидные помутнения -- кристаллические помутнения -- тепловая обработка вин -- уравнение Аррениуса
Аннотация: Исследование дисперсности виноградного вина, прошедшего тепловую обработку в присутствии электролитов. Для исследования использовалось молдавское красное сухое вино "Каберне" урожая 2004 г.
Доп.точки доступа:
Кузичкина, Т. И.; Потапова, И. М.; Лычников, Д. С.; Макаров-Землянский, Я. Я.; Берлова, Н. В.; Горбунов, А. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Тузов, А.
Пьяная "радость" / А. Тузов // Природа и человек (Свет). - 2007. - № 5. - С. 2. - (Беру слово) )
. - ISSN 0868-488XББК 87.7
Рубрики: Этика
Социальная этика, 20 в.
Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- потребление спирта -- пьянство -- спиртные напитки -- спирты -- сухой закон
Аннотация: Об употреблении алкогольных напитков в СССР.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Выскочков, Леонид (д-р ист. наук).
"Дай боже, вам здорово пить! " : ивашка Хмельницкий и Петр Великий / Леонид Выскочков // Родина. - 2007. - № 3. - С. 46-51. - (Минувшее) (Дыхание времени) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Ил.: 10 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 63.529(2)
Рубрики: Этнология
Народы России--РФ--Санкт-Петербург (город)
Кл.слова (ненормированные):
венгерские вина -- виноградные вина -- водка -- народные гулянья -- пиво -- приказная водка -- спиртные напитки -- хлебное пиво -- шампанские вина
Аннотация: Популярные спиртные напитки придворе Петра I.
Доп.точки доступа:
Петр (царь)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Сорокина, Светлана.
Божоле прибыло / Светлана Сорокина // Эхо планеты. - 2007. - № 44. - С. 3. - (Монитор) )
. - ISSN 0234-1670ББК 65.42 + 36-9
Рубрики: Экономика
Экономика торговли--Франция, 2007 г.
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
божоле -- вино -- виноградные вина -- виноделие -- торговля вином
Аннотация: Международная торговля французским вином.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Гендин, Анатолий Александрович.
Год на год не приходится: что такое миллезим / Анатолий Гендин // В мире науки. - 2009. - № 4. - С. 86-89 : 4 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
millesime -- vintage -- вино -- виноградные вина -- виноделие -- винтажные вина -- год урожая -- миллезимные вина -- урожай винограда
Аннотация: Значение миллезима (года урожая) в виноделии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Катаева, Тина.
Исследуем с Тиной Катаевой / Т. Катаева // Эхо планеты. - 2011. - № 35/36. - С. 24-25 : ил. - (Наука. Новости) )
. - ISSN 0234-1670ББК 72
Рубрики: Наука. Науковедение
Общие вопросы науки
Кл.слова (ненормированные):
Родиния -- античные храмы -- астронавты -- бактерии -- вино -- виноградные вина -- виртуальные бактерии -- виртуальные инфекции -- вирусы -- влияние на здоровье -- геном человека -- древнегреческие боги -- земная кора -- космические полеты -- космонавты -- мозг человека -- научно-технические достижения -- научные исследования -- невесомость -- нейрофизиология -- предсказания -- рынок мобильных устройств -- сверхконтиненты -- свойства вина -- смартфоны -- телефоны -- цунами -- чудеса света
Аннотация: Обзор научных исследований и современных научно-технических разработок.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Демина, М.
Кто пьет звезды / М. Демина // Химия и жизнь - XXI век. - 2011. - № 12. - С. 64-65. - (Напитки нашего мира) )
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- виноделие -- игристые вина -- шампанское
Аннотация: Статья посвящена истории шампанского.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Щербакова, Вера.
Италия: недолив высокого качества / Вера Щербакова // Эхо планеты. - 2013. - № 3. - С. 31 : цв. ил. - (Экономика) (Алкогольный рынок) )
. - ISSN 0234-1670ББК 65.32 + 36.87
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Италия--Италия
Бродильные производства
Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
виноградарство -- виноградники -- виноградные вина -- виноделие -- виноделы -- изменения сроков сбора винограда -- качество вина -- производство вина
Аннотация: Из-за изменения климата в 2012 году в Италии зарегистрирован самый низкий урожай винограда. Производство вина сократится на 12%, но энологи предвкушают отменное качество урожая 2012 года.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Левинтов, Александр.
Законом по вину / А. Левинтов // Знание-сила. - 2014. - № 9. - С. 110-111. - (Путями Диониса) )
. - ISSN 0130-1640ББК 67.3
Рубрики: История государства и права
Право
Кл.слова (ненормированные):
антиалкогольное законодательство -- борьба с пьянством -- виноградные вина -- вырубка виноградников -- самогоноварение -- сухие законы
Аннотация: О "сухих" законах (начиная с 1914 г. ) и их последствиях.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Жолобова, Галина Алексеевна (докторант; кандидат юридических наук; доцент).
Первый правовой опыт борьбы с фальсификацией виноградного вина в России на рубеже XIX-XX вв. / Жолобова Галина Алексеевна // История государства и права. - 2014. - № 14. - С. 3-8. - (Закон и имущество: правовые отношения) ) . - Библиогр.: с. 8 (4 назв. )
. - ISSN 1812-3805ББК 67.3 + 67.3
Рубрики: Право
История государства и права--Российская империя--Россия, 1881-1913 гг.; 19 в. кон.; 20 в. нач.
Кл.слова (ненормированные):
борьба с фальсификациями -- виноградные вина -- виноделие -- виноторговля -- подделки вин -- правовое регулирование -- фальсификация вин
Аннотация: В статье подняты актуальные проблемы защиты прав потребителей алкогольной продукции, волновавшие наших соотечественников и столетие назад. Изучение архивных документов и анализ нормативно-правовых актов Российской империи 1881-1913 гг. позволили автору выявить специфику отечественного механизма правового регулирования, призванного противодействовать распространившейся фальсификации вина и недобросовестной конкуренции на рынке алкогольной продукции.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Савинов, Александр.
Вино виноградное / А. Савинов // Знание-сила. - 2015. - № 8. - С. 78-83. - (День за днем: антропология повседневности) )
. - ISSN 0130-1640ББК 63.3(2)4 + 36.87
Рубрики: Пищевые производства
История
Россия в IX - XVII вв., 17 в.
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
вино -- виноградные вина -- история вина
Аннотация: В России XVII века знали и употребляли виноградное вино.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Сабова, Анна.
Вино обетованное / Анна Сабова // Огонек. - 2016. - № 5. - С. 41 : 1 фот. - (После всего: опыт: детали) )
. - ISSN 0131-0097ББК 63.3(5) + 42.36
Рубрики: История--Израиль
История Азии в целом
Сельское хозяйство--Израиль
Виноградарство
Кл.слова (ненормированные):
библейские вина -- вина -- виноградные вина -- виноделие -- древние вина -- израильские вина -- израильтяне -- история вин -- история питания -- образ жизни -- питание
Аннотация: В Израиле агрономы, ботаники и биологи методично исследуют все, что помогало выжить их предкам во враждебном климатическом окружении, и запускают вновь в производство: история восстановления рецепта древнего вина.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
Экспорт вина: Массандра в Китае // Эксперт. - 2016. - № 28/29. - С. 4-5. - (Повестка дня. Коротко) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.305.7 + 65.42
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия--Крым
Экономика торговли--Россия--Крым--Китай
Кл.слова (ненормированные):
винные заводы -- виноградные вина -- производители вина -- санкционные компании -- экономические санкции -- экспорт вина
Аннотация: О начале и перспективах экспорта в Китай продукции находящейся под санкциями Запада компании "Массандра", крупнейшего крымского производителя вина.
Доп.точки доступа:
"Массандра", компания; Компания "Массандра"
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Мальцева, И.
Осенний дижестив: провожаем лето / И. Мальцева // Приусадебное хозяйство. - 2023. - № 9. - С. 22-25 : ил. - (Ваш сад) (Заготовь, сохрани) )
. - ISSN 0207-2173ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- виноград -- виноградные вина -- домашние алкогольные напитки -- домашние вина -- клюква -- клюквенная наливка -- ликеры -- наливки -- настойки -- рецепты -- черноплодная рябина
Аннотация: Рецепты приготовления домашних алкогольных напитков.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный