Поисковый запрос: (<.>K=безопасность продуктов питания<.>) |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Денисов, Валентин Петрович.
Техническое регулирование в агропромышленном комплексе / В. П. Денисов ; беседовал В. Я. Белобрагин // Стандарты и качество. - 2008. - № 9. - С. 14-17. - (Актуальное интервью) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества--Москва, 2008 г.
Кл.слова (ненормированные):
аграрная политика -- безопасность продуктов питания -- государственный контроль -- масложировая продукция -- нормативные акты -- пищевая продукция -- технические регламенты
Аннотация: Оценка деятельности Комитета Госдумы по аграрным вопросам в области технического регулирования.
Доп.точки доступа:
Белобрагин, В. Я. \.\; Государственная Дума Российской Федерации
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Гличев, Александр Владимирович.
Нельзя останавливаться / А. В. Гличев ; беседовала И. Матвеева // Стандарты и качество. - 2008. - № 9. - С. 18-21. - (Люди стандартизации и качества) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- культура качества -- пищевая продукция -- производство -- системы качества -- ученые -- этические нормы -- юбиляры
Аннотация: Истоки философии качества и роль качества как в производстве, так и повседневной жизни.
Доп.точки доступа:
Матвеева, И. \.\; Гличев, А.В.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Сурак, Джон.
Рецепт безопасности пищевой продукции: ИСО 22000 и ХАССП / Дж. Г. Сурак ; подготовил В. Алексеев // Стандарты и качество. - 2008. - № 2. - С. 96-100. - (Качество: национальная программа) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
анализ безопасности -- безопасность продуктов питания -- гармонизация стандартов -- менеджмент безопасности -- пищевая продукция -- предварительные условия -- предотвращение отравлений
Аннотация: Методы обеспечения безопасности пищевой продукции: "Анализ опасностей и критические контрольные точки" (HACCP) и единый стандарт ИСО 22000 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке".
Доп.точки доступа:
Алексеев, Владимир \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Иозефавичус, Геннадий.
"Нет ничего вкуснее уличной еды" / Г. Иозефавичус ; адаптер И. Кравченко // Psychologies = Психология. - 2016. - № 5. - С. 82-83. - (Досье) )
. - ISSN 1817-4582ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- кулинария -- национальные кухни -- путешественники -- российские журналисты -- уличная еда
Аннотация: Рассказ путешественника Геннадия Иозефавичуса об особенностях уличной еды в разных странах.
Доп.точки доступа:
Кравченко, Инна \.\; Иозефавичус, Г. (российский журналист ; продюсер ; путешественник ; 1967-)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Тутельян, Виктор Алексеевич.
Есть то что есть? / В. А. Тутельян ; беседу вела Н. А. Токарева // Экология и жизнь. - 2005. - № 3. - С. 66-72. - (Здоровье и окружающая среда. Здоровое питание) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 28.073
Рубрики: Биология
Общая генетика
Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
ГМ-продукция -- бактерии -- безопасность продуктов питания -- биоопасность -- водоросли -- генетически модифицированные продукты -- генномодифицирующие микроорганизмы -- грибки -- здоровое питание -- калорийность продуктов питания -- медико-генетическая оценка -- микотоксины -- микробиологическая опасность -- микробы -- питание -- природные токсины -- продкуты питания -- растительные токсины -- санитарно-эпидемиологическая служба -- синтетический белок -- токсинообразующие микроорганизмы
Аннотация: Беседа с главным специалистом в области здорового питания, отвечающим за продовольственную безопасность страны - директором ГУ НИИ питания РАМН, главным ученым секретарем РАМН В. А. Тутельяном о факторах риска, связанного с пищей, о производстве пищевых продуктов, о бактериях и их токсинах, о безопасности ГМ-продуктов.
Доп.точки доступа:
Тутельян, В. А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Сизенко, Е. (академик РАСХН).
О реализации Федерального закона "О техническом регулировании" и продовольственной безопасности / Е. Сизенко, А. Лисицын, П. Веселова // Экономист. - 2005. - № 2. - С. 83-87. - (Агропромышленный комплекс) ) . - Библиогр.: с. 87 (2 назв. )
. - табл.
. - ISSN 0869-4672ББК 30ц
Рубрики: Техника
Экономика
Право
Экономика
Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- контроль качества -- пищевые продукты -- продовольственная безопасность -- продукты питания -- стандартизация -- технический регламент -- техническое регулирование
Аннотация: Организационно-технические мероприятия, в связи с введение в действие ФЗ "О техническом регулировании", предусматривающие приведение нормативной документации по техническим регламентам в области безопасности продукции в соответствии с требованиями международных стандартов.
Доп.точки доступа:
Лисицын, А. (академик РАСХН); Веселова, П. (канд. техн. наук)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Мачихин, С. А.
Об одном из аспектов продовольственной безопасности России / С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 10-11. - (Продовольсвенная безопасность) ) . - Библиогр.: с. 11 (10 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.9(2Рос)
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- качество продуктов питания -- пищевые продукты -- продовольственная безопасность -- продукты питания -- функциональная пригодность продукции
Аннотация: Взаимосвязь и взаимозависимость понятий "качество пищевых продуктов" и "безопасность продовольствия". Концепция продовольственной безопасности. Пути решения проблем качества продовольствия.
Доп.точки доступа:
Стрелюхина, А. Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Щербаков, Александр Дмитриевич.
По мировым стандартам качества / Александр Дмитриевич Щербаков, беседовал И. Андриянов // Пищевая промышленность. - 2005. - № 11. - С. 68. - (Представляем предприятие) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Россия--Белгород (город)
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- качество продуктов питания -- кисломолочные продукты -- комбинаты -- молочные продукты -- пищевая отрасль -- система качества -- соки
Аннотация: Статья посвящена деятельности ОАО "Белгородский молочный комбинат", который выпускает широкий ассортимент молочных продуктов. На комбинате внедряется система менеджмента качества (ISO 9001: 2000) и система качества и безопасности НАССР.
Доп.точки доступа:
Белгородский молочный комбинат, ОАО
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Курзина, М. Н.
Преодоление кризисных ситуаций в области безопасности пищевой продукции / М. Н. Курзина // Пищевая промышленность. - 2006. - № 1. - С. 36-37. - (Качество и безопасность) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.5
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности, 2005 г.
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
безопасность населения -- безопасность пищевой продукции -- безопасность продуктов питания -- кризисные ситуации в пищевой промышленности -- пищевая продукция -- продукты питания -- риски в пищевой промышленности -- семинары
Аннотация: В НИИ питания РАМН в ноябре 2005 года состоялся семинар "Оценка риска, менеджмента риска, преодоление кризисных ситуаций, система быстрого оповещения". На семинаре обсуждались вопросы по проблемам обеспечения безопасности пищевых продуктов в России и Германии.
Доп.точки доступа:
Оценка риска, менеджмента риска, преодоление кризисных ситуаций, система быстрого оповещения, семинар; Российская академия медицинских наук (РАМН)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Пищевая упаковка-2006 // Пищевая промышленность. - 2006. - № 5. - С. 32-33. - (Упаковка и логистика) )
. - Фот.
. - ISSN 0235-2486ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств, 2006 г.
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- гибкие упаковочные материалы -- конференции -- пищевая упаковка -- пищевые продукты -- потребительская упаковка -- сохранность пищевых продуктов -- стандартизация -- стандартизация потребительской упаковки -- упаковка -- эстетика в пищевой упаковке -- этикетирование
Аннотация: В феврале 2006 года прошла VII международная конференция "Пищевая упаковка-2006. Упаковка, этикетирование, маркировка и идентификация продуктов питания - как средства их безопасности, сохранности и эффективного распределения". В конференции приняло участие более 70 специалистов из многих городов РФ.
Доп.точки доступа:
Пищевая упаковка-2006. Упаковка, этикетирование, маркировка и идентификация продуктов питания - как средства их безопасности, сохранности и эффективного распределения, конференция
Прямая ссылка
Найти похожие
|
11.
|
Миронов, С. М.
Экологическая безопасность и качество жизни / С. М. Миронов // Экология и жизнь. - 2005. - № 6. - С. 16-19. - (Экономика и управление) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 20.18
Рубрики: Экология
Экологическая безопасность, 2005 г.
Кл.слова (ненормированные):
ГМ-продуты -- безопасность продуктов питания -- генетически модифицированные продукты -- качество жизни -- продукты питания -- стандарты экологической безопасности -- технические регламенты -- экологическая обстановка -- экологическое производство -- экология сельского хозяйства -- экопроизводители
Аннотация: Интервью с Председателем Совета Федерации С. М, Мироновым об итогах совмещения Научно-экспертного совета при Председателе Совета Федерации "Об улучшении качества жизни и обеспечении экологической безопасности в регионах России", которое прошло в мае 2005 г.
Доп.точки доступа:
"Об улучшении качества жизни и обеспечении экологической безопасности в регионах России", совещание; Об улучшении качества жизни и обеспечении экологической безопасности в регионах России, совещание
Прямая ссылка
Найти похожие
|
12.
|
Кулик, Геннадий Васильевич.
"Момент истины" отрасли и судьба страны / Г. В. Кулик ; беседу вел Ю. Н. Елдышев // Экология и жизнь. - 2005. - № 6. - С. 20-26. - (Экономика и управление) )
. - ISSN XXXX-XXXXББК 20.18
Рубрики: Экология
Экологическая безопасность--Россия
Экономика
Экономика сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ГМ-продуты -- аграрная отрасль -- безопасность продуктов питания -- генетически модифицированные продукты -- государственный контроль -- качество жизни -- продовольственная безопасность -- продукты питания -- экологическая безопасность -- экологическое производство -- экология сельского хозяйства
Аннотация: Интервью с депутатом Государственной Думы РФ, председателем комитета Госдумы по аграрным вопросам, вице-премьером Правительства РФ Г. В. Куликом об экологизации сельского хозяйства, производстве генетически модифицированных продуктов питания.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
13.
|
Алексеева, Е. В.
Совершенствование организационной структуры системы управления качеством и безопасностью / Е. В. Алексеева // Пищевая промышленность. - 2007. - № 5. - С. 72-73. - (Качество и безопасность) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевой прдукции -- безопасность продуктов питания -- качество пищевой продукции -- качество продуктов питания
Аннотация: Анализ структуры российских органов, осуществляющих управление безопасностью и качеством пищевой продукции.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
14.
|
Кравченко, Ю.
БАД - под контроль / Ю. Кравченко // Стандарты и качество. - 2007. - № 8. - С. 9. - (Совещания, семинары, выставки) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества, 2007 г.
Кл.слова (ненормированные):
БАД -- безопасность продуктов питания -- биологически активные добавки -- контрафакт -- стандарты -- фальсификаты
Аннотация: Создание Экспертного совета по биологически активным добавкам (БАД).
Доп.точки доступа:
Экспертный совет по биологически активным добавкам (БАД)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
15.
|
Прянишников, В. В.
IFS - международный пищевой стандарт для производства продуктов питания / В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков, В. Фесген // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 48-49. - (Техника и технология) ) . - Библиогр.: с. 49 (2 назв. )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
IFS -- безопасность продуктов питания -- качество -- международные пищевые стандарты -- пищевые стандарты -- продукты питания -- системы обеспечения качества -- системы управления качеством -- стандарты -- управление качеством
Аннотация: Система обепечения качеством в ЕС. Цели IFS. Требования IFS. Установление стандарта IFS на производственном предприятии. Цели и преимущества IFS. Стандарты IFS в России.
Доп.точки доступа:
Ильтяков, А. В.; Фесген, В.; ЕС; Европейский союз
Прямая ссылка
Найти похожие
|
16.
|
Агропродовольственный Форум в Санкт-Петербурге // Пищевая промышленность. - 2007. - № 10. - С. 20-21. - (Регионы России) )
. - ISSN 0235-2486ББК 65.304.25
Рубрики: Экономика
Экономика пищевой промышленности--Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные):
агропродовольственные форумы -- безопасность продуктов питания -- качество продуктов питания -- продукты питания -- санкт-петербургские производители продуктов питания -- форумы
Аннотация: Международный Агропродовольственный форум "Качество - как основа продвижения продуктов питания санкт-петербургских производителей на потребительский рынок", на котором обсуждались состояние рынка продуктов питания Санкт-Петербурга, государственное регулирование качества продовольствия, контрольно-надзорные мероприятия за качеством и безопасностью продуктов питания и другие вопросы.
Доп.точки доступа:
Качество - как основа продвижения продуктов питания санкт-петербургских производителей на потребительский рынок, агропродовольственный форум; Агропродовольственный форум "Качество - как основа продвижения продуктов питания санкт-петербургских производителей на потребительский рынок"
Прямая ссылка
Найти похожие
|
17.
|
По страницам российской прессы // Стандарты и качество. - 2008. - № 12. - С. 22-24. - (По страницам российской прессы) )
. - ISSN 0038-9692ББК 30ц
Рубрики: Техника
Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- молочные продукты -- обзоры прессы -- продукты питания -- соки -- соковая продукция -- стандарты -- табачные изделия -- технические регламенты
Аннотация: Обзор публикаций по проблемам качества в российской периодике: регламенты на табачную продукцию, стандарты на молоко, безопасность продуктов питания.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
18.
|
Каргина, Е. Б.
Международный стандарт ISO 22000 / Е. Б. Каргина // Пищевая промышленность. - 2009. - № 2. - С. 40-41. - (Качество и безопасность) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
НАССР -- безопасность продуктов питания -- качество пищевых продуктов -- международные стандарты -- системы менеджмента безопасности -- системы менеджмента качества -- стандарты
Аннотация: Разработка и внедрение системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов по требованиям международного стандарта ISO 22000 на предприятия пищевой промышленности.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
19.
|
Симоненко, С. В.
Научно-исследовательскому институту детского питания - 20 лет / С. В. Симоненко // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 18-22. - (Здоровые дети - здоровое общество) )
. - ISSN 0235-2486ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
НИИ -- безопасность продуктов питания -- детское питание -- качество продуктов питания -- кисломолочные продукты -- консервы для детского питания -- молочные продукты -- научно-исследовательские институты -- продукты детского питания -- юбилеи
Аннотация: История создания и основные направления деятельности Научно-исследовательского института детского питания.
Доп.точки доступа:
Научно-исследовательский институт детского питания; НИИДП
Прямая ссылка
Найти похожие
|
20.
|
Ломачинский, В. А.
Инновационные технологии продуктов детского питания / В. А. Ломачинский, О. Н. Лукашевич, Л. К. Пацюк // Пищевая промышленность. - 2009. - № 3. - С. 34-36. - (Здоровые дети - здоровое общество) )
. - ISSN 0235-2486ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
асептическое консервирование -- безопасность продуктов питания -- госты -- детское питания -- инновационные технологии -- качество продуктов питания -- консервная продукция -- консервы для детского питания -- питание детей -- продукты детского питания -- рецептуры
Аннотация: Объемы производства детского и диетического питания в России за 2005-2008 гг. Разработка продуктов на фруктовой основе с добавлением молочных ингредиентов высокой пищевой и биологической ценности для детского питания. Аппаратно-технологическая схема поточного кратковременного комбинированного способа стерилизации консервов с учетом использования промышленно-стерильных фруктовых полуфабрикатов асептического консервирования.
Доп.точки доступа:
Лукашевич, О. Н.; Пацюк, Л. К.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный