Поисковый запрос: (<.>K=рестораны<.>) |
Общее количество найденных документов : 440
Показаны документы с 1 по 20 |
|
>1.
|
Кусано, Сэйдзи. Сэйдзи-сан - человек и ресторан / Сэйдзи Кусано ; беседовал Александр Куланов ; фот. Дмитрий Коротаев> // Огонек. - 2007. - № 13. - С. 24-26 : Ил.: 3 фот. - (Тема номера: собеседник) )
. - ISSN 0131-6435ББК 60.52 Рубрики: Социология Социология общества--Москва, город Кл.слова (ненормированные): гастрономические вкусы -- рестораны -- японская кухня -- японские рестораны Аннотация: Японский повар ресторана "Сэйджи" Сэйдзи Кусано о гастрономических предпочтениях посетителей ресторана.
Доп.точки доступа: Куланов, Александр \.\; Коротаев, Дмитрий \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>2.
|
Оттева, И. В. "Шведский стол" : проблемы и тенденции развития сети предприятий общественного питания в г. Хабаровске / Оттева И. В.> // Российское предпринимательство. - 2007. - № 7, вып. 1. - С. 173-176. - (Рынок услуг) ) . - Библиогр.: с. 175 (6 назв. )
ББК 65.431 Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Хабаровск Кл.слова (ненормированные): закусочные -- кафе -- общественное питание -- питание школьников -- предприятия быстрого обслуживания -- предприятия общественного питания -- рестораны -- салат-бары -- столовые -- шведские столы -- школьные столовые Аннотация: Отмечены негативные явления общегородской сети общественного питания и пути их устранения.
Доп.точки доступа: vy Прямая ссылка Найти похожие
|
>3.
|
Новикова, Л. Другу - иностранцу / Людмила Новикова ; фото Frank Herfort> // Интерьер + дизайн. - 2008/2009. - № 12/1 (142). - С. 57 : ил.: 2 фот. - (Ориентиры) (Адрес) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): интерьер -- отели -- рестораны Аннотация: Интерьер ресторана Beefbar Moscow и отеля Barvikhahotel&spa в Москве.
Доп.точки доступа: Herfort, F. \.\; Beefbar Moscow, ресторанBarvikhahotel&spa, отель Прямая ссылка Найти похожие
|
>4.
|
Соливерес, Ален. Роскошь тянется к Москве / Ален Соливерес ; беседовал Юрий Коваленко> // Огонек. - 2007. - № 48. - С. 50-51 : Ил.: 2 фот. - (После всего: стиль) )
. - ISSN 0131-6435ББК 60.52 Рубрики: Социология Социология общества--Париж--Россия Кл.слова (ненормированные): высокая кухня -- гастрономы -- интервью -- кухня -- рестораторы -- французская кухня -- французские рестораны Аннотация: Чем угощает гурманов парижский гастроном Ален Соливерес.
Доп.точки доступа: Коваленко, Юрий \.\; Соливерес, А.; Комитет Кольбера, французская ассоциация; Тайеван, французский ресторанПотень и Шабо, французская компания Прямая ссылка Найти похожие
|
>5.
|
Новикова, Л. Manon / Людмила Новикова ; фото Сергея Ананьева> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 7 (137). - С. 39-42 : ил.: 7 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): интерьер -- рестораны Аннотация: Интерьер ресторана Manon в Москве.
Доп.точки доступа: Ананьев, С. \.\; Manon, ресторан Прямая ссылка Найти похожие
|
>6.
|
Самойлова, Д. De NWE Vorst / Дарья Самойлова ; фото Arjen Schmitz> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 7 (137). - С. 44 : ил.: 6 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Нидерланды Кл.слова (ненормированные): бары -- интерьер -- рестораны Аннотация: Интерьер ресторана и бара театра De NWE Vorst в городеТилбурге, Нидерланды.
Доп.точки доступа: Schmitz, A. \.\; De NWE Vorst Прямая ссылка Найти похожие
|
>7.
|
Пиликин, Д. Enoteca Divina / Дмитрий Пиликин ; фото Юрия Молодковца> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 5 (135). - С. 50 : ил.: 4 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): интерьер -- рестораны -- энотеки Аннотация: Интерьер ресторана-энотеки, что в переводе означает "хранилище вин", в Санкт-Петербурге.
Доп.точки доступа: Молодковец, Ю. \.\; Enoteca Divina, ресторан-энотека Прямая ссылка Найти похожие
|
>8.
|
Малахова, А. Fauchon / Анна Малахова ; фото Luc Boegly> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 6 (136). - С. 50 : ил.: 4 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Китай Кл.слова (ненормированные): дизайн -- интерьер -- мебель -- рестораны Аннотация: Интерьер гастрономического бутика Fauchon в Пекине.
Доп.точки доступа: Boegly, L. \.\; Fauchtion, гастрономический бутик Прямая ссылка Найти похожие
|
>9.
|
Малахова, А. Sake no hana / Анна Малахова ; фото Benedict Redgrove> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 6 (136). - С. 52 : ил.: 4 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Великобритания Кл.слова (ненормированные): деревянная мебель -- интерьер -- рестораны Аннотация: Интерьер японского ресторана в Лондоне, в отделке которого использовано натуральное дерево.
Доп.точки доступа: Redgrove, B. \.\; Sake no hana, ресторан Прямая ссылка Найти похожие
|
>10.
|
Михайлова, М. Что моднее? / Мария Михайлова ; фото Глеба Анфилова, Сергея Ананьева> // Интерьер + дизайн. - 2009. - № 2 (143). - С. 40 : ил.: 6 фот. - (Ориентиры) (Отдых) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): бутики -- интерьер бутиков -- интерьер ресторанов -- рестораны -- экологичный стиль -- экостиль Аннотация: Интерьер бутика Magazin Zing и ресторана Michael's в Москве в экологичном стиле.
Доп.точки доступа: Анфилов, Г. \.\; Ананьев, С. \.\; Бернаскони, Б. (архитектор); Борисова, Ю. (архитектор); Magazin Zing, бутик; Michael's, ресторан Прямая ссылка Найти похожие
|
>11.
|
Деллос, Андрей. Своя игра с потребителем / Андрей Деллос ; интервью взяла Лилия Москаленко> // Эксперт. - 2009. - № 9. - С. 41-42. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896ББК 65.431 Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): демократичные рестораны -- дорогие рестораны -- интервью -- конкуренция в ресторанном бизнесе -- производительность труда в ресторанах -- ресторанная отрасль -- рестораны и кризис -- рынок фастфуда -- ценовая политика ресторанов Аннотация: Интервью с известным московским ресторатором о том, как кризис отразился на ресторанной отрасли и главных слагаемых выживания, о ситуации на рынке фаст-фуда, о ценовой политике и производительности труда в ресторанном бизнесе.
Доп.точки доступа: Москаленко, Лилия \.\ Прямая ссылка Найти похожие
|
>12.
|
Сорокина, Т. В. (канд. экон. наук). По законам гостеприимства : роль современного управления в формировании организационной культуры на предприятиях гостинично-ресторанного хозяйства / Сорокина Т. В.> // Российское предпринимательство. - 2007. - № 11, вып. 2. - С. 90-95. - (Рынок услуг) ) . - Библиогр.: с. 95 (6 назв. )
ББК 65.432 Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостинично-ресторанное хозяйство -- гостинично-ресторанные комплексы -- гостинично-ресторанные предприятия -- гостиничные комплексы -- кадры -- качество сервиса -- конкурентоспособность -- менеджмент -- организационная культура -- отели -- персонал -- рестораны -- управление -- управленческие решения -- услуги гостеприимства Аннотация: Показана важность формирования, поддержания и развития организационной культуры для укрепления конкурентоспособности гостинично-ресторанных предприятий и повышения качества гостиничного сервиса.
Доп.точки доступа: vy Прямая ссылка Найти похожие
|
>13.
|
Петренко, Е. С. Ресторанный бизнес и кризис : основные тенденции развития ресторанного бизнеса в Казахстане в докризисный и кризисный период / Петренко Е. С.> // Российское предпринимательство. - 2009. - № 1, вып. 2. - С. 110-114. - (ЖКХ) ) . - Библиогр.: с. 114 (4 назв. )
. - ISSN 1994-6937ББК 65.431 Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Казахстан Кл.слова (ненормированные): антикризисное управление -- докризисный период -- инновации -- кризисный период -- кризисы -- маркетинг -- менеджмент -- ресторанный бизнес -- рестораны -- семейный бизнес -- сетевые рестораны -- сетевые франшизы Аннотация: Описано состояние ресторанного бизнеса в Казахстане, раскрыты проблемы, возникшие в условиях кризиса. Показано позитивное влияние кризиса на развитие ресторанного бизнеса.
Доп.точки доступа: vy Прямая ссылка Найти похожие
|
>14.
|
Силвер, М. Автообед / М. Силвер ; фот. Д. Б. Робертс> // National Geographic Россия. - 2009. - № 6. - С. 144 : фот. - (Старое фото) )
ББК 85.16 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Художественная фотография в целом--США--Нью-Йорк, город, 1903 г. Кл.слова (ненормированные): бифштексы -- бобы -- кафе быстрого обслуживания -- кафе-автоматы -- лакомства -- национальная еда -- очереди -- рестораны без официантов -- фотографии Аннотация: На фото люди выстроились в очереди в нью-йоркском кафе-автомате, где можно было полакомиться запеченными бобами и рубленым бифштексом. Первое американское кафе без официантов было открыто в 1903 году.
Доп.точки доступа: Робертс, Д. Б. Прямая ссылка Найти похожие
|
>15.
|
Кириллова, М. С. Калининградская область: инвестиции в анклав / Кириллова М. С.> // Российское предпринимательство. - 2008. - № 12, вып. 1. - С. 34-38. - (Инвестиции) ) . - Библиогр.: с. 37 (4 назв. )
. - ISSN 1994-6937ББК 65.263 Рубрики: Экономика Инвестиции--Калининградская область Кл.слова (ненормированные): анклавы -- внешнеторговый оборот -- гостиницы -- добывающая промышленность -- законы -- импорт товаров -- импорт услуг -- инвестиции -- инвестиционная активность -- инвестиционная деятельность -- инвестиционный бум -- инвестиционный потенциал -- иностранные инвестиции -- обрабатывающие производства -- особые экономические зоны -- полезные ископаемые -- полуанклавы -- природные ресурсы -- рестораны -- связь -- статистические данные -- торговля -- транспорт -- экономика региона -- экспорт продукции Аннотация: Описаны богатые природные ресурсы Калининградской области. На основе краткого статистического анализа сделано предположение о том, что инвестиционная деятельность в регионе в среднем носит ограниченный характер, и, вместе с тем, Калининградская область обладает достаточным инвестиционным потенциалом.
Доп.точки доступа: vy Прямая ссылка Найти похожие
|
>16.
|
Петров, Е. Oth Sombath / Е. Петров ; фото Eric Laignel> // Интерьер + дизайн. - 2009. - № 7/8 (148). - С. 35 : ил.: 4 фот. - (Ориентиры) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Франция Кл.слова (ненормированные): архитекторы -- дизайнеры -- интерьер ресторанов -- рестораны Аннотация: Интерьер ресторана тайской кухни Oth Sombath в Париже, созданный дизайнером Патриком Жуаном и архитектором Санжит Манку.
Доп.точки доступа: Laignel, E.; Жуан, П. (дизайнер); Манку, С. (архитектор) Прямая ссылка Найти похожие
|
>17.
|
Чубайс, Л. И. (Людмила Ивановна). Мечты сбываются : возвращение Елены Молоховец / Л. Чубайс ; беседовала Ольга Рогозина> // Библиотечное дело. - 2009. - № 5. - С. 26-28. - (Книжная кулинария) )
. - ISSN 1727-4893ББК 36-9 Рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): интервью -- кулинария -- кулинарная литература -- кулинарные книги -- рестораны Аннотация: О книге Елены Молоховец и ресторане, основанном на ее кулинарных рецептах.
Доп.точки доступа: Рогозина, Ольга; Молоховец, Е. Прямая ссылка Найти похожие
|
>18.
|
Новикова, Л. На реке / Людмила Новикова ; фото Сергея Ананьева> // Интерьер + дизайн. - 2009. - № 10 (150). - С. 42 : ил.: 3 фот. - (Ориентиры) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): интерьер ресторанов -- рестораны Аннотация: Интерьер ресторана VOЛNA в Москве.
Доп.точки доступа: Ананьев, С. Прямая ссылка Найти похожие
|
>19.
|
Петров, Е. Flood / Егор Петров ; фото Cyril Afsa, Veronique Huyghe> // Интерьер + дизайн. - 2008. - № 2 (132). - С. 41 : ил.: 5 фот. - (События) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Франция Кл.слова (ненормированные): мебель -- рестораны -- экологический стиль Аннотация: Интерьер ресторана в экологическом стиле.
Доп.точки доступа: Huyghe, V.; Flood, ресторан Прямая ссылка Найти похожие
|
>20.
|
Новикова, Л. Снимаем? / Людмила Новикова ; фото Владислава Ефимова> // Интерьер + дизайн. - 2010. - № 2 (152). - С. 26 : ил.: 3 фот. - (Ориентиры) (Модное место) )
. - ISSN 1027-8893ББК 85.128 Рубрики: Изобразительное искусство и архитектура Интерьер--Россия Кл.слова (ненормированные): интерьер ресторанов -- рестораны Аннотация: Фотогеничный ресторан "Папарацци" в Екатеринбурге.
Доп.точки доступа: Ефимов, В. Прямая ссылка Найти похожие
|
|
|