Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=злаковый хлеб<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Почему хлеб пекут только из злаков, а не из семян других растений? // Вокруг света. - 2021. - № 4. - С. 93 : фот. - (Вопрос-ответ) )

УДК

^a664.6

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
выпечка хлеба -- злаки -- злаковый хлеб -- семена злаков -- хлеб
Аннотация: В статье разъясняется, что семена злаков лучше всего подходят для выпекания хлеба, чем семена других растений.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)