Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Родионов, Борис.
Водка из полугара / Борис Родионов ; [беседовали] Сергей Жегло, Вера Краснова // Эксперт. - 2011. - № 15. - С. 28-32, 34-36 : 2 граф., 1 табл. - (Русский бизнес. Алкоголь) )
. - ISSN 1812-1896

УДК

^A338.45:68

ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия
Кл.слова (ненормированные):
алкоголизация населения -- алкоголизм -- алкогольная отрасль -- алкогольные напитки -- виски -- водка -- дистилляты -- интервью -- история водки -- история хлебного вина -- кривач -- национальные алкогольные напитки -- полугар -- самогон -- уровень потребления алкоголя -- хлебное вино -- элитные алкогольные напитки
Аннотация: Интервью с предпринимателем, автором исследования "Полугар. Водка, которую мы потеряли" о характеристиках и производстве алкогольных напитков, уровне потребления алкоголя в дореволюционной и современной России и др.

Доп.точки доступа:
Жегло, Сергей; Краснова, Вера
Прямая ссылка
Найти похожие

Родионов, Борис.
Чем чище водка, тем она вреднее : правда и мифы о напитке, который мы ошибочно считаем русским традиционным : [беседа с историком Борисом Родионовым / беседовал Руслан Брагин] // Комсомольская правда. - 2018. - 22-29 августа (№ 34-т). - С. 30-31. - (Беседка "КП") )

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства

Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- водка -- история водки -- мифы
Аннотация: Когда появилась сорокаградусная и что означает слово "водка"? Правда ли, что оптимальную крепость водки - 40 градусов - вычислил Дмитрий Менделеев, а максимально очищенный от примесей спирт менее вреден для организма? На эти вопросы даются ответы в статье.

Доп.точки доступа:
Брагин, Руслан \.\; Менделеев, Д. И. (русский ученый)
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)