Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Кинчевская, Елена$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Кинчевская, Елена.
    Плоды без воды / Елена Кинчевская // Спрос. - 2008. - № 10. - С. 9-11. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A664.8
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
   Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТы -- качество продуктов -- консерванты -- курага -- сухофрукты -- тесты -- чернослив
Аннотация: Результаты испытаний сухофруктов показали увеличение влаги в них, вкусовые и микробиологические показатели в норме.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)