Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Юшкова, Алена Игоревна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Юшкова, Алена Игоревна.
    Как повысить уровень сервиса на предприятиях общественного питания? : разработка мероприятий по повышению качества обслуживания и уровня сервиса предприятия питания / Юшкова Алена Игоревна, Лайко Михаил Юрьевич // Российское предпринимательство. - 2011. - № 11, вып. 1. - С. 141-146. - (Общественное питание) ) . - Библиогр.: с. 146 (4 назв. )
. - ISSN 1994-6937
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
качество обслуживания -- мониторинг -- мотивация персонала -- общественное питание -- персонал -- предприятия общественного питания -- сервис -- стандарты обслуживания -- текучесть кадров -- управление качеством обслуживания -- уровень сервиса
Аннотация: Управление качеством на предприятиях общественного питания. Проблемы подбора и текучести кадров. Мониторинг удовлетворенности потребителей уровнем сервиса предприятий питания.


Доп.точки доступа:
Лайко, Михаил Юрьевич (кандидат экономических наук)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)