Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>A=Белозеров, Г. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Белозеров, Г. А.
    Системный анализ непрерывной холодильной цепи / Г. А. Белозеров, О. В. Большаков // Пищевая промышленность. - 2007. - № 4. - С. 40-42. - (Техника и технология) ) . - Библиогр.: с. 42 (8 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664
^A621.1+621.56
ББК 36.81 + 31.39
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
   Энергетика
   Промышленная теплотехника и холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
НХЦ -- непрерывная холодильная цепь -- холод -- холодильное хранение пищевых продуктов -- хранение пищевых продуктов
Аннотация: Принципиальная схема непрерывной холодильной цепи хранения скоропортящихся продуктов. Схема построения непрерывной холодильной цепи на примере производства, хранения и транспортировки мяса и мясопродуктов.


Доп.точки доступа:
Большаков, О. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)