Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Деллос, Андрей.
Высокая кулинария начинается с голода : текст / Андрей Деллос, Игорь Бухаров, Евгений Пригожин ; ред. Елена Барышева ; ред. Ольга Хорошилова // Огонек. - 2007. - № 29. - С. 38-39 : 2 фот. - (Тема номера: эксперты) )
. - ISSN 0131-6435

УДК

^A316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--РФ
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- еда -- значение еды -- кулинарные увлечения -- ресторанный бизнес -- рестораторы
Аннотация: Мэтры ресторанного бизнеса о своей деятельности и своих любимых кулинарных рецептах.

Доп.точки доступа:
Бухаров, Игорь; Пригожин, Евгений; Барышева, Елена; Хорошилова, Ольга; Деллос, А. (ресторатор); Бухаров, И. (президент Федерации рестораторов и отельеров); Пригожин, Е. (глава кейтеринга "Конкорд")
Прямая ссылка
Найти похожие

Бухаров, Игорь (ресторатор).
[Вкус кофе] / И. Бухаров // Огонек. - 2007. - № 6. - С. 56. - (После всего: что почем) )
. - Ил.: 1 табл. . - ISSN 0131-6435

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--РФ--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
вкус кофе -- кофе -- кофейная культура -- потребление кофе
Аннотация: От чего зависит вкус кофе и какой кофе пьют в России.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)