Поисковый запрос: (<.>A=Делеринс, Гелия$<.>) |
Общее количество найденных документов : 183
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Делеринс, Гелия.
Пусть в семье готовят все / Гелия Делеринс ; беседовала Екатерина Данилова // Огонек. - 2008. - № 52. - С. 66-67 : Ил.: 2 фот. - (Итоги 2008: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты--Франция
Кл.слова (ненормированные):
биографии -- интервью -- кулинары
Аннотация: О семье и о кухне в жизни кулинарного критика Гелии Делеринс.
Доп.точки доступа:
Данилова, Екатерина \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Делеринс, Гелия.
Рыцари накрытого стола / Гелия Делеринс ; фот. Ронан Гийу // Вокруг света. - 2011. - № 7. - С. 158-168. - (Очаги цивилизации) )
. - ISSN 0321-0669ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кондитеры -- кулинарные школы -- обучение поваров -- повара -- сомелье -- французская кухня
Аннотация: История создания и особенности обучения в парижской кулинарной школе "Cordon Bleu", где готовят лучших кулинаров, кондитеров и сомелье.
Доп.точки доступа:
Гийу, Ронан; Cordon Bleu, кулинарная школаКулинарная школа "Cordon Bleu"
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Чекалова, Елена.
Гастрономические путешествия, или В поисках кода еды / Елена Чекалова ; [записала Татьяна Филиппова] // Библиотечное дело. - 2012. - № 5. - С. 34-35 : фот. - (Мелочи жизни) )
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
книги -- кулинария -- кухни мира -- рецепты
Аннотация: Вышла в свет книга Елены Чекаловой и Гелии Делеринс «Мировая кухня» (верстка и подбор иллюстраций Леонида Парфенова). Это не сборник рецептов и не описание особенностей приготовления различных блюд, а увлекательное мировое гастрономическое турне, которое знакомит с кухней как составляющей культуры народа. В статье - рассказ о книге самой Е. Чекаловой.
Доп.точки доступа:
Филиппова, Татьяна (главный редактор журнала "Библиотечное дело") \.\; Делеринс, Гелия; Парфенов, Леонид
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Делеринс, Гелия.
Человек и килограммы / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - № 23. - С. 43-44 : 2 фот
. - ISSN 0131-0097ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--Америка--США, 17-21 вв.
Кл.слова (ненормированные):
ген ожирения -- диета и генетика -- диетология -- диеты -- история диет -- ожирение -- ожирение и болезни -- опасность диет
Аннотация: История борьбы с лишним весом и последствия ожирения для здоровья людей, приводится историческая справка о разработках диетологов в разных странах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Делеринс, Гелия.
Кто сказал "му" / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - № 26. - С. 29-30 : 2 фот. - (Россия и мир: опыт) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.561.2
Рубрики: Социология
Экономическая социология--РФ--Америка--США; Франция
Кл.слова (ненормированные):
восстановленное молоко -- государственное регулирование -- живое молоко -- молоко -- молочная продукция -- молочное сырье -- молочные напитки -- молочные продукты -- натуральное молоко -- порошковое молоко -- потребительский спрос -- продовольственные кодексы -- продукты питания -- сухое молоко -- цены
Аннотация: Европейские и американские производители молока и молочной продукции давно прошли тот путь, на который встали российские молочники.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Делеринс, Гелия.
Здравствуй, груздь! / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - № 35. - С. 56 : Ил.: 3 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей--РФ
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- грузди -- маринование -- приготовление -- рецепты
Аннотация: О рецептах маринования и приготовления грибов.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Делеринс, Гелия.
Какие наши годы! : текст / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - № 37. - С. 41-43 : 2 фот. - (Тема номера: образ жизни) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
бессмертие -- долголетие -- живая вода -- образ жизни -- продление жизни -- продолжительность жизни -- старость -- эликсиры бессмертия
Аннотация: Как провести старость наиболее активным образом, как продлить годы жизни, как подготовить себя к старости.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Делеринс, Гелия.
Бутерброд с маслом / Гелия Делеринс // Огонек. - 2009. - № 3. - С. 61 : Ил.: 3 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство--Франция
Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- приготовление сандвичей -- сандвичи
Аннотация: О рецептах приготовления сандвичей.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Делеринс, Гелия.
Огород победы : текст / Гелия Делеринс // Огонек. - 2009. - № 8. - С. 56-59 : 6 фот. - (После всего: личное) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--США--Европа
Кл.слова (ненормированные):
жены президентов -- история огородничества -- история садоводчества -- короли -- огородничество -- огороды -- садоводчество
Аннотация: Из истории огородничества в Европе и Америке, об увлечении Мишель Обамы выращиванием овощей и фруктов.
Доп.точки доступа:
Обама, М.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Делеринс, Гелия.
10 самых известных бутербродов : текст / Гелия Делеринс // Огонек. - 2009. - № 9. - С. 60 : 10 фот. - (После всего: рейтинг) )
. - ISSN 0131-0097ББК 60.52
Рубрики: Социология
Социология общества--Америка--США--Мексика; Франция; Тунис; Турция; Греция; Италия; Россия
Кл.слова (ненормированные):
Хот-доги -- бутерброды -- гамбургеры -- история бутербродов -- история хот-догов -- каскрут -- крок-мадам -- крок-месье -- национальные бутерброды -- пан-банья -- панини -- праздники бутербродов -- праздники хот-догов -- сэндвичи -- фахитос -- чизбургеры -- шаурма
Аннотация: Из истории бутербродов, о празднике хот-дога в США, о национальных бутербродах.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный