Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>S=Биофизика человека, 1868 г.<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Садовский, А. С.
Мясной вкус / А. С. Садовский // Химия и жизнь - XXI век. - 2005. - № 4. - С. 33. - (Что мы едим) )
. - ISSN 1727-5903

УДК

^A612

ББК 28.707
Рубрики: Биология
Биофизика человека, 1868 г.
Биохимия человека
Кл.слова (ненормированные):
ГАМК -- МСТ -- альфа-кетоглутаровая кислота -- гамма-масляная кислота -- глутамин -- глутаминовая кислота -- дикарбоновые кислоты -- кислоты -- мононатриевая соль глутаминовой кислоты
Аннотация: Закодированные в геноме аминокислоты, из которых состоит человек, принято назвать мужскими именами. Исключение две дикарбоновые: аспарагиновая и глутаминовая кислоты. В статье рассматривается глуатаминовая кислота и ее производные.

Доп.точки доступа:
Риттхаузен, Г.
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)