Аналитическая роспись статей. Дмитрий Мамонтов, Вкус мяса. Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=36.99; 36-9/М 22-479191<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Мамонтов, Д.
Вкус мяса / Дмитрий Мамонтов // Популярная механика. - 2007. - № 5. - С. 62-68. - (Наука) )
. - Ил.: цв. фото и рис.

ББК 36.99; 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- мясо -- приготовление мяса -- продукты питания
Аннотация: О мясе с точки зрения кулинарии. Как правильно приготовить мясо.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)