Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 59-935445<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
12+


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Суп Петра Великого. История о том, почему Петру Великому не удалось узнать вкус супа, названного в его честь / Игорь Сокольский ; фото авт. // Наука и жизнь. - 2016. - № 4. - С. 124-129 : 4 фот., 1 карт., 2 табл. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a663/664
^a94(470+571)"17/1917"
ББК 36 + 63.3(2)5
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   История
   Россия в XVIII в. - 1917 г.
Кл.слова (ненормированные):
грибные блюда -- грибы -- диетические продукты -- императоры -- неорганические вещества -- органические вещества -- продукты -- русские императоры -- супы -- хитин -- шампиньоны
Аннотация: Автор статьи рассказывает историю достаточно простого в приготовлении супа. И предлагает задуматься над тем, насколько вероятно было появление такого блюда на царском столе Петра I и каким образом в нем могли оказаться шампиньоны.


Доп.точки доступа:
Петр I (русский император)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)