Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 38-743852<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Синявская, Н. Д.
    Новые сорта хлеба и печенья с топинамбуром / Н. Д. Синявская, Л. И. Кузнецова, Г. В. Мельникова // Пищевая промышленность. - 2003. - № 12. - С. 52-53. - (Сырье и добавки) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664:641
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
печенье -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- топинамбур -- хлеб -- хлебобулочные изделия
Аннотация: Об обогащении продуктов питания различными биологически активными веществами растительного происхождения.


Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л. И.; Мельникова, Г. В.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)