Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/М 61-976673<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Минвалеев, Р. С.
    О пользе вкусного / Р. С. Минвалеев // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - № 6. - С. 40-43. - (Цикл еды) ) . - Библиогр.: с. 43 ( 3 назв. )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^A613
ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
вкус -- вкусовые рецепторы -- питание -- пища
Аннотация: Сколько бы ни говорили диетологи, что пищу надо оценивать прежде всего с точки зрения количества калорий, витаминов и прочих полезных ингредиентов, мы в первую очередь интересуемся ее вкусовыми достоинствами. Отчего же наши вкусовые рецепторы требуют, чтобы обед был не столько полезным, сколько вкусным? На этот вопрос пытались найти ответ ученые. Среди них особое место занимает И. П. Разенков.


Доп.точки доступа:
Разенков, И. П. (физиолог)
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)