Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Аналитическая роспись статей
Краеведческие статьи
Списанные книги
Дважды победители
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/С 59-495450<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Жемчужная крупа / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 6. - С. 118-123 : фот., ил. - (Кулинарные истории) (Хозяйке на заметку) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a664.7
^a64.04/649
ББК 36.82 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
   Мукомольное и крупяное производство
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
запеканки -- каши -- крестьянская жизнь -- кулинарные блюда -- перловая крупа -- похлебки -- рецепты -- супы -- ячменная крупа -- ячмень
Аннотация: История употребления ячневой и перловой круп на Руси. Кулинарные рецепты блюд из этих круп.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)