Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/М 14-623817<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Майонез из сыворотки / вып. подгот. С. М. Комаров // Химия и жизнь - XXI век. - 2006. - № 7. - С. 28. - (В зарубежных лабораториях) )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
майонез -- продовольственные товары -- продукты питания
Аннотация: Ученые придумали, как заменить в майонезе яйца на молочную сыворотку.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)