Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>I=/Д 40-779638<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Джаруллаев, Д. С.
    Ягоды белого тутовника для производства "Десертного продукта" / Д. С. Джаруллаев // Пищевая промышленность. - 2008. - № 2. - С. 66. - (Сырье и добавки) ) . - Библиогр.: с. 66 (2 назв. )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A664.0
^A664.8
ББК 36-1 + 36.91
Рубрики: Пищевые производства
   Теоретические основы пищевых производств
   Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
Десертный продукт -- концентрированные продукты -- тутовник -- шелковица -- ягоды тутовника
Аннотация: Питательные и лечебные свойства ягод тутовника. Производство концентрированного "Десертного продукта" из ягод белого тутовника, его органолептические и физико-химические показатели.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)