Аналитическая роспись статей. редкол., "Охлажденные и замороженные продукты". Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Аналитическая роспись статей

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>I=-204724<.>)

Общее количество найденных документов : 1

"Охлажденные и замороженные продукты" / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 114. - (Новые книги) )
. - ISSN 0235-2486

УДК

^A663/664:641+01

ББК 36 + 78.5
Рубрики: Библиотечное дело
Общие вопросы пищевых производств
Библиотечное дело
Кл.слова (ненормированные):
замороженные продукты -- охлажденные продукты -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты
Аннотация: О книге, которая является классическим трудом М. Стрингера и К. Дениса " Охлажденные и замороженные продукты".

Доп.точки доступа:
Стрингер, М.; Колин, Денис
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)