Поисковый запрос: (<.>K=квашение<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Секрет успеха // Сад своими руками. - 2008. - № 10. - С. 35-38
ББК 42.37 + 42.3 + 42.35
Рубрики: Сельское хозяйство
Декоративные растения
Овощеводство
Плодоводство
Кл.слова (ненормированные):
альпинарии -- выгонка луковичных -- калина -- квашение капусты -- перец острый -- хранение помидоров -- хранение яблок
Аннотация: О способах хранения продукции сельского хозяйства.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Конышев, Виктор.
Квасить, нельзя мариновать / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2009. - № 12. - С. 12-13. - (Консультируют специалисты "ФиС") )
. - ISSN 0130-5670ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
гликолиз -- диетическая пища -- капуста -- квашение -- молочнокислые бактерии
Аннотация: Полезные свойства квашеной капусты.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Ткаченко, О.
Вопросы в конвертах / О. Ткаченко, В. Леунов, В. Кокорева // Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 4. - С. 41. - (Вопросы в конвертах) (Урожайные грядки) )
. - ISSN 0207-2173ББК 42.3
Рубрики: Сельское хозяйство
Садоводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
Берликум -- Берликум-Нантская -- Шантенэ -- белая гниль земляники -- выращивание земляники -- выращивание лука -- выращивание моркови -- земляника -- квашение капусты -- корнеплоды моркови -- лук -- морковь -- сорта лука -- сорта моркови -- чеснок
Аннотация: В рубрике: почему земляника заразилась белой гнилью от чеснока; какие сорта моркови больше подходят для квашения капусты; почему у одних сортов лука мясистых чешуй мало, а у других много, одни сочные, а другие тонкие.
Доп.точки доступа:
Леунов, В. (доктор сельскохозяйственных наук); Кокорева, В. (селекционер)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Ферментация / комментирует Юлия Мальцева // Здоровье. - 2022. - № 1/2 (782). - С. 54-57 : фот. - (Химия еды) )
. - ISSN 0044-1945ББК 51.23 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
витамин K -- витамины группы B -- квашение -- мочение -- процессы брожения -- ферментация -- ферментированные продукты
Аннотация: Как правильно квасить продукты и какие именно.
Доп.точки доступа:
Мальцева, Юлия (нутрициолог) \.\
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Самый полезный продукт зимы // Кудесница. - 2023. - № 2. - С. 37 : ил. - (Ваше здоровье) )
. - ISSN 2308-8192ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- капуста -- квашеная капуста -- квашение
Аннотация: Полезные свойства квашеной капусты.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный