Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=качественная еда<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Раппопорт, Александр.
    "Если вы видите красивые, интересные, свежие лица - это моя публика" / Александр Раппопорт ; [беседовала] Лина Калянина // Эксперт. - 2015. - № 1/3. - С. 32-37 : цв. фот. - (Русский бизнес. Ресторанный рынок) )
. - ISSN 1812-1896
УДК
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
   Экономика общественного питания--Россия--Москва

Кл.слова (ненормированные):
высококачественные рестораны -- интервью -- качественная еда -- концепция ресторана -- недорогая еда -- популярные рестораны -- ресторанная кухня -- ресторанная публика -- ресторанный бизнес -- ресторанный рынок -- рестораны высокой кухни -- рестораны национальной кухни -- рестораторы -- стратегии компаний
Аннотация: Интервью с владельцем популярных и успешных московских ресторанов об особенностях ресторанного бизнеса и практике работы на столичном ресторанном рынке.


Доп.точки доступа:
Калянина, Лина \.\; Раппопорт, А. (российский адвокат; ресторатор)
Прямая ссылка
Найти похожие

2.


    Делеринс, Гелия.
    Еда подгоняет прохожих / Гелия Делеринс // Огонек. - 2012. - № 40. - С. 49-49 : 4 фот. - (После всего: ноу-хау) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство--Англия--Россия--Франция; США; Америка

Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- еда -- история кухни -- качественная еда -- качество питания -- кухня -- мобильные рестораны -- общественное питание -- передвижная кухня -- ресторанная еда -- ресторанная кухня -- ресторанный бизнес -- уличная еда -- уличная еда -- уличная кухня
Аннотация: Как повара борются за здоровую, вкусную и, одновременно, дешевую еду: как сделать уличную еду вкусной, полезной и доступной.

Прямая ссылка
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)