Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ячневая крупа<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Коваль, С. Ф.
    Хлеб и его предки / С. Ф. Коваль // Химия и жизнь - XXI век. - 2008. - № 11. - С. 60-63. - (Радости жизни) )
. - ISSN 1727-5903
УДК
^A664.6
ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
   Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
горох -- зерновые кисели -- клейковина -- пшеница -- хлеб -- ячмень -- ячневая крупа
Аннотация: Рассказывается о способах приготовления и полезных свойствах хлеба.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Мамонтов, Дмитрий.
    На пажитях злачных / Д. Мамонтов // Популярная механика = Popular Mechanics. - 2010. - № 4. - С. 66-67 : ил. - (Технологии) )
УДК
^A664.7
^A613.2/.3
ББК 36.82 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
   Мукомольное и крупяное производство
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
геркулес -- зерновые культуры -- злаки -- злаковые -- крупы -- кукурузная крупа -- манная крупа -- овес -- перловая крупа -- пшеница -- пшеничная крупа -- пшено -- рис -- ячневая крупа
Аннотация: С библейских времен злаки считаются важнейшей сельскохозяйственной культурой. Именно из них готовятся самые питательные и сытные блюда в рационе человека. В статье рассмотрена пищевая и биологическая ценность зерен злаковых и способы производства круп.

Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Кузнецов, Игорь.
    Что за обед, когда каши нет / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - № 3. - С. 85-89. - (Здоровье и окружающая среда) )
УДК
^A664.7
ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
   Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
гречневая крупа -- крупа -- крупа из проса -- крупы из овса -- крупы из пшеницы -- крупы из ячменя -- манная крупа -- овсяная крупа -- перловая крупа -- пшено -- рис -- ячневая крупа
Аннотация: О видах крупы, чем одна крупа отличается от другой.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)