Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=французские повара<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
16+


    Вейра, Марк (французский шеф-повар).
    "Я придумал икру для бедных" / Марк Вейра ; беседовал Никита Аронов // Огонек. - 2016. - № 12. - С. 42 : 1 фот. - (После всего: ноу-хау) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^a642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
знаменитые повара -- интервью -- мировая кулинария -- повара -- французская кухня -- французские повара -- шеф-повара
Аннотация: Интервью с одним из самых титулованных поваров мира - французским шеф-поваром Марком Вейра.


Доп.точки доступа:
Аронов, Никита \.\; Вейра, М. (французский шеф-повар)
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Вуд, Карвин.
    Огюст Эскофье : В кузнице дьявола или С чего начиналась французская кухня : текст / Карвин Вуд // Караван историй. - 2010. - № 9. - С. 154-177 : 15 фот. - (Имена) )
. - ISSN 1560-4233
УДК
^A642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
биографии -- история кулинарии -- история кухни -- история ресторанов -- кулинары -- повара -- ресторанная кухня -- рестораны -- французская кулинария -- французская кухня -- французские кулинары -- французские повара
Аннотация: История жизни короля поваров и повара королей, хранителя основ французской кухни Огюста Эскофье.


Доп.точки доступа:
Эскофье, О.
Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Beaudoin, Anne-Cecile.
    Paul Bocuse, l'art des mets / Anne-Cecile Beaudoin // Paris Match. - 2010. - № 3220. - С. 70-73
. - фото
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
высокая кухня -- зарубежные повара -- иностранные языки -- кулинары -- повара -- французская кухня -- французские повара -- французский язык -- шеф-повара
Аннотация: Статья о Поле Бокюзе, лучшем шеф-поваре Франции (к 85-летию).


Доп.точки доступа:
Бокюз, П. (французский шеф-повар)
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
4.
16+


    Делеринс, Гелия.
    Мягкая сила / Гелия Делеринс // Огонек. - 2015. - № 8. - С. 43 : 2 фот. - (После всего: застолье) )
. - ISSN 0131-0097
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из картофеля -- брюссельская капуста -- еда -- история блюд -- капуста -- картофель -- киши -- кулинарные путешествия -- повара -- рассказы о блюдах -- рассказы о еде -- рецепты приготовления -- французская кухня -- французские блюда -- французские повара
Аннотация: Киш с картофелем и брюссельской капустой: рецепт приготовления.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)