Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=ферменты меда<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Кашковский, В. Г.
    Новые сведения о созревании меда в гнезде пчел / В. Г. Кашковский // Пчеловодство. - 2007. - № 1. - С. 49-51. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-29
УДК
^A638
ББК 46.9
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
диастазные числа (пчеловодство) -- зрелость меда -- мед -- нектар -- пчелы-вентиляторщицы -- сгущение нектара -- созревание меда -- ферменты меда
Аннотация: Установлено, что в первые сутки созревания меда удаляется лишняя влага, а в последующие мед обогащается ферментами.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Зубова, Е. Н.
    О диастазном числе меда / Е. Н. Зубова, Г. И. Леготкина // Пчеловодство. - 2012. - № 7. - С. 48-49. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629
УДК
^A638.1
ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
анализ меда -- диастазное число меда -- качество меда -- мед -- продукты пчеловодства -- фальсификация меда -- ферменты меда -- хранение меда
Аннотация: О диастазном числе - важном информационном показателе качества и подлинности меда, о методах его определения и нормируемых значениях для разных видов меда.


Доп.точки доступа:
Леготкина, Г. И.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)