Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=просообразные растения<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Киноа и амарант - "золотые зерна индейцев", обитающих на горных склонах Анд / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 4. - С. 100-103 : фот., табл. - (Беседы о питании) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a664.7
^a633
ББК 36.82 + 42.1
Рубрики: Пищевые производства
   Мукомольное и крупяное производство--Южная Америка
   Сельское хозяйство
   Полеводство--Южная Америка
Кл.слова (ненормированные):
амарант -- зерновые культуры -- киноа -- крупы -- кулинарные рецепты -- маффины -- просообразные растения -- псевдозерновые культуры -- сапонины -- экзотические продукты
Аннотация: История происхождения, выращивания и распространения зерновых растений "киноа" и "амарант". Пищевая ценность и калорийность этих круп, хозяйственное значение, способы и рецепты приготовления.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)