Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Статьи

Область поиска

Найдено в других БД:

Поисковый запрос: (<.>K=приготовление хлеба<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Викторова, Л.
Хлеб / Л. Викторова // Химия и жизнь - XXI век. - 2007. - № 10. - С. 68-69. - (Непростые ответы) )
. - ISSN 1727-5903

УДК

^A663/664

ББК 36.99 + 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологии -- бородинский хлеб -- дрожжевое тесто -- полезные свойства -- приготовление хлеба -- ржаной хлеб -- хлеб
Аннотация: О приготовлении и полезных свойствах хлеба.

Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)