Поисковый запрос: (<.>K=предприятия общественного питания<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Никифоров, О. А. (д-р ист. наук).
Необыкновенные приключения малого бизнеса в Сибири : анализ итогов развития финансово-хозяйственной деятельности предприятий малого бизнеса Западной Сибири в 1990-е годы / Никифоров О. А. // Российское предпринимательство. - 2007. - № 7, вып. 1. - С. 44-50. - (Малый бизнес) ) . - Библиогр.: с. 50 (10 назв. )
ББК 65.290
Рубрики: Экономика
Бизнес. Предпринимательство--Западная Сибирь, 1990-е гг.; 1990-е гг.
Кл.слова (ненормированные):
малое предпринимательство -- малые предприятия -- малый бизнес -- налоговые отчисления -- предприятия общественного питания -- предприятия торговли -- промышленность -- рабочие места -- статистические данные -- строительные организации -- торгово-посреднические услуги -- трудовые ресурсы -- финансово-хозяйственная деятельность -- численность малых предприятий
Аннотация: Особенности развития малого бизнеса в Западной Сибири. Приведены статистические данные, характеризующие динамику численности малых предприятий и отраслевой структуры малого бизнеса в 1990-е годы.
Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Оттева, И. В.
"Шведский стол" : проблемы и тенденции развития сети предприятий общественного питания в г. Хабаровске / Оттева И. В. // Российское предпринимательство. - 2007. - № 7, вып. 1. - С. 173-176. - (Рынок услуг) ) . - Библиогр.: с. 175 (6 назв. )
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Хабаровск
Кл.слова (ненормированные):
закусочные -- кафе -- общественное питание -- питание школьников -- предприятия быстрого обслуживания -- предприятия общественного питания -- рестораны -- салат-бары -- столовые -- шведские столы -- школьные столовые
Аннотация: Отмечены негативные явления общегородской сети общественного питания и пути их устранения.
Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Калашникова, С. А.
Снимите... пробу : технология самооценки качества услуг на предприятиях общественного питания / Калашникова С. А. // Российское предпринимательство. - 2007. - № 11, вып. 1. - С. 127-130. - (Сфера услуг) ) . - Библиогр.: с. 130 (3 назв. )
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
анкетирование -- анкеты -- инспектирование предприятия -- использование результатов самооценки -- качество услуг -- общественное питание -- персонал -- показатели хозяйственной деятельности -- предприятия общественного питания -- работники предприятия -- самооценка -- сфера услуг -- целевые группы
Аннотация: Представлена структура анкеты с перечнем конкретных вопросов для самооценки качества услуг на предприятиях общественного питания. Оценка силами целевой группы, специально созданной из работников предприятия, признана наиболее объективной.
Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Рубан, Сергей (ресторатор).
Обилие служебных романов - это специфика работы предприятий общественного питания / Сергей Рубан ; беседовала Марина Сипатова // Управление персоналом. - 2010. - № 5 (231). - С. 68-72 : фот., ил. - (Лидерство) )
ББК 65.291.6
Рубрики: Экономика
Персонал. Кадры организации--Россия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- коллективы -- личные отношения -- неформальные группы -- предприятия общественного питания -- производственные процессы -- рестораны -- служебные романы -- сотрудники
Аннотация: О влиянии служебного романа на производственный процесс.
Доп.точки доступа:
Сипатова, Марина; Рубан, С.; "Виталич", ресторан
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Штоль, Надежда Константиновна.
Тактики управленческих решений на предприятиях общепита : анализ тактики управленческих решений для повышения результативности работы предприятий общественного питания / Штоль Надежда Константиновна // Российское предпринимательство. - 2011. - № 1, вып. 1. - С. 123-129. - (Общественное питание) ) . - Библиогр.: с. 129 (3 назв. )
. - ISSN 1994-6937ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
анализ финансовых показателей -- крупный бизнес -- малый бизнес -- общественное питание -- потребительский спрос -- предприятия общественного питания -- прибыль -- рентабельность -- рестораны -- себестоимость -- средний бизнес -- столовые -- тактика управленческих решений -- управленческие решения -- финансовые показатели -- ценовая политика -- эффективность бизнеса
Аннотация: На основе анализа финансовых показателей предприятий общественного питания крупного и малого бизнеса, работающих в форматах ресторана и столовых, выявлена разная эффективность бизнеса, проявляющаяся в изменении рентабельности.
Доп.точки доступа:
vy
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Молочкова, А.
Мы не ощущаем предпосылок кризиса / А. Молочкова ; интервью взяла У. Ольховская // Эксперт-Сибирь. - 2013. - № 2/4. - С. 31-32. - (Специальное приложение / Потребительский рынок) )
ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Новосибирск--Российская Федерация--Россия; Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- быстрое питание -- доходы предприятий -- интервью -- конкуренция -- культура потребителя -- потребители -- потребительские рынки -- предпринимательство -- предприятия (пищевая промышленность) -- предприятия общественного питания -- прибыль -- рестораны -- рынки сбыта -- рынки услуг -- сбыт -- услуги
Аннотация: На рынке общепита никакого кризиса в 2013 году не произойдет, считают в новосибирской группе компаний "Септима". Тем не менее для увеличения спроса группа собирается развивать проекты в сфере быстрого питания, которые в современных условиях становятся более маржинарными.
Доп.точки доступа:
Ольховская, У. \.\; ГК "Септима"Септима, ГК
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Обзор решений Высшего Арбитражного Суда Российской Федерации за 2012 год / [подготовила] Н. Р. Калантарова // Местное право. - 2012. - № 5. - С. 77-115. - (Судебная практика) )
. - ISSN 2075-1788ББК 67.400.1
Рубрики: Право
Конституции и документы конституционного значения. Органы конституционного контроля
Кл.слова (ненормированные):
НДС -- взносы -- гражданско-правовые договоры -- муниципальные предприятия -- налог на добавленную стоимость -- налоговые сборы -- наценки -- наценки на продукцию -- недостоверная реклама -- обзоры -- официальные материалы -- охотничьи угодья -- охотохозяйственные соглашения -- платежи -- постановления -- предпринимательская деятельность -- предприятия общепита -- предприятия общественного питания -- регулирование цен -- реклама -- решения -- сведения о товаре -- спорная реклама -- тарифы на тепловую энергию -- тарифы на теплоэнергию -- тарифы на электроэнергию -- тепловая энергия -- теплоснабжающие организации -- теплоснабжение -- торговые надбавки -- электрическая энергия -- электроэнергия
Доп.точки доступа:
Калантарова, Н. Р. \.\; Золушка, школьно-базовая столоваяТЭС, общество
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Иванов, Д.
На пересечении двух миров / Д. Иванов ; интервью взяла У. Ольховская // Эксперт-Сибирь. - 2013. - № 6. - С. 18-20. - (Русский бизнес / Рестораны) )
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Новосибирск--Российская Федерация--Россия; Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- благосостояние -- брэнды -- быстрое питание -- интервью -- качество продукции -- качество услуг -- конкуренция -- общественное питание -- предпринимательство -- предприятия общественного питания -- рестораны -- сервисы -- стиль жизни -- фаст-фуд -- франчайзинг -- ценовая политика
Аннотация: Несмотря на то что фастфуд считается наиболее кассовым сегментом ресторанного бизнеса, новосибирский ресторатор Денис Иванов не собирается в своих заведениях опускаться до уровня полуфабрикатов. Напротив, он планирует объединить идею высокой кухни с ценовой доступностью.
Доп.точки доступа:
Ольховская, У. \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Ли, О.
Закуска с творческой приправой / О. Ли ; интервью взял В. Михайлов // Эксперт-Сибирь. - 2013. - № 35. - С. 20-21. - (Русский бизнес / Общественное питание) )
ББК 65.305.7
Рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности--Российская Федерация--Россия--Сибирь; Томск
Кл.слова (ненормированные):
бизнес -- брэнды -- интервью -- компании -- конкуренция -- маркетинг -- общественное питание -- питание -- предпринимательство -- предприятия общественного питания -- продукты питания
Аннотация: Томский бизнесмен считает, что производство корейских салатов вполне может сочетаться с реализацией целого ряда креативных социальных идей.
Доп.точки доступа:
Михайлов, В. \.\; Компания "Мистер Хе"Мистер Хе, компания
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Воронцов, Н. В.
Бухгалтерский учет и налогообложение ресторанов / Н. В. Воронцов // Главбух. - 2000. - № 17. - С. 23-34
ББК 65.052.9(2)2
Рубрики: Экономика
Право
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- лицензирование ресторанов -- налогообложение -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- рестораны -- сертификация ресторанов -- транспортные расходы
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный