Поисковый запрос: (<.>K=плов<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Храбрых, Алла.
Правила плововаров / Алла Храбрых ; фот. Григорий Собченко // Вокруг света. - 2014. - № 11. - С. 152-154 : фот. - (Дело вкуса) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
национальные блюда -- плов -- рецепты -- узбекская кухня
Аннотация: О национальном блюде узбекской кухни - плове.
Доп.точки доступа:
Собченко, Григорий \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Майборода, Наталья.
Зерна смысла / Наталья Майборода ; фот. Тимур Карпов // Вокруг света. - 2015. - № 10. - С. 86-93 : цв. фот. - (Национальное достояние) )
. - ISSN 0321-0669ББК 26.890 + 65.442.5:37.279
Рубрики: География
Страноведение--Узбекистан
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из риса -- нахорги ош -- национальная кухня -- плов -- узбеки -- узбекская культура -- узбекские блюда -- узбекские традиции
Аннотация: О плове - национальном блюде узбеков. Плов для узбеков - не просто еда, это пласт их культурной традиции. В любой узбекской семье умеют готовить это блюдо, его приготовление - часть народных обычаев, которые узбеки очень чтут. Плов способен выразить уважение друг к другу и объединить богатых и бедных за одним столом.
Доп.точки доступа:
Карпов, Тимур \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Сапогин, Лев.
Александр Македонский, плов и термодинамика / Л. Сапогин, Ю. Рябов // Техника-молодежи. - 2008. - № 4. - С. 50-51. - (Институт человека) )
. - ISSN 0320-331XББК 36-9 + 65.431:36.996 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- негаэнтропия -- питание -- плов -- термодинамика -- энтропия продуктов
Аннотация: Авторы пытаются осветить причины выдающейся роли плова в завоеваниях Македонского и успехах восточных цивилизаций, рассматривая проблему с позиций современной термодинамики.
Доп.точки доступа:
Рябов, Юрий
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Сердюк, Игорь.
Шекинский оазис / Игорь Сердюк // Вокруг света. - 2011. - № 4. - С. 158-163. - (Гастрономическое путешествие) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279 + 26.890
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Шеки, город
География
Страноведение
Кл.слова (ненормированные):
азербайджанская кухня -- кизиловая водка -- национальная кухня -- пахлава -- пити -- питиханы -- плов -- шекинская пахлава
Аннотация: Впечатления корреспондентов от посещения Шеки - гастрономической столицы Азербайджана.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Селезнева, Мария.
Фруктовый плов "Пестрый" : [кулинарный рецепт] / Мария Селезнева // Крестьянка. - 2015. - № 4. - С. 55 : цв. фот. - (Мой маленький) (Питание) )
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из круп -- детская кулинария -- кулинария -- кулинарные рецепты -- кулинарные рецепты для детей -- плов
Аннотация: Рецепт плова с сухофруктами для детей старше полутора лет.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Мировое господство // Вокруг света. - 2015. - № 10. - С. 106 : ил. - (Картография) )
. - ISSN 0321-0669ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из риса -- джамбалая -- идли -- кошари -- моти -- национальные кухни -- паэлья -- плов -- ризотто -- рис
Аннотация: Кратко о различных блюдах из риса, которые готовят в разных странах мира.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Тимофеевский, Александр.
Кулинария эпохи застолья : рассказы / А. Тимофеевский // Дружба народов. - 2003. - № 3. - С. 138-143. - Котлеты из рябчиков "Марешаль"Цепелинай. - Пельмени на маргарине. - Спаржа в сухарной подливке. - Цыпленок жареный. - Рецепт спагетти. - Мидии. - Первый плов. - Борщ. - Салат "Оливье"Наливка рябиновая
. - ISSN 0012-6756ББК 84(2Рос=Рус)
Рубрики: Художественная литература
Русская литература (произведения)--Россия
Кл.слова (ненормированные):
еда в литературе -- проза -- рассказы в журналах -- современная проза
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Харленцева, Людмила.
Гречневая диета... с коричневым рисом / Л. Харленцева // Физкультура и спорт. - 2017. - № 3. - С. 9-10 : ил. - (Хочу поделиться) )
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
антираковые диеты -- гречневая каша -- гречневая крупа -- диетические блюда -- диетические пироги -- диетические продукты -- диеты -- здоровое питание -- коричневый рис -- лимонный рис -- овощной плов -- оздоровительные программы -- оздоровление организма -- полезные советы -- практические рекомендации -- рацион питания -- рецепты -- снижение веса -- способы приготовления
Аннотация: О диете доктора Вульфа Ласкина, основу которой составляет каша из гречневой крупы. Представлены рецепты приготовления коричневого риса, внесенные в гречневую диету, позволяющие разнообразить рацион питания.
Доп.точки доступа:
Ласкин, В. А. (врач-онколог)
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
ЮНЕСКО: бельгийское пиво и узбекский плов как объекты нематериальной культуры // Эксперт. - 2016. - № 49. - С. 5. - (Повестка дня. Коротко) )
. - ISSN 1812-1896ББК 63.52 + 67.91
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Бельгия--Узбекистан--Таджикистан
Право
Международное публичное право
Кл.слова (ненормированные):
живое наследие народов -- культурное наследие человечества -- национальные традиции -- нематериальное культурное наследие -- пивная культура -- плов -- списки ЮНЕСКО -- списки культурного наследия -- списки наследия человечества -- традиции народов
Аннотация: Сообщается о том, почему пивная культура Бельгии, а также традиции, связанные с узбекским и таджикским пловом, включены в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Доп.точки доступа:
ЮНЕСКО; Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Пшено сарацинское, хлебные зерна восточных стран / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2018. - № 2. - С. 102-108 : фот., табл., грав., ил. - (Беседы о питании) (Хозяйке на заметку) )
. - ISSN 0028-1263ББК 36.82 + 42.1
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Сельское хозяйство
Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
белый рис -- блюда из риса -- дикий рис -- жасмин -- коричневый рис -- крупы -- кулинарные рецепты -- плов -- потребление риса -- пропаренный рис -- ризотто -- рис -- рисоводство -- сарацинское пшено -- сорта риса -- черный рис
Аннотация: История происхождения, выращивания и распространения риса, виды и сорта риса, его хозяйственное значение, способы и рецепты приготовления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный