Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=охлажденные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


   
    "Охлажденные и замороженные продукты" / редкол. // Пищевая промышленность. - 2003. - № 11. - С. 114. - (Новые книги) )
. - ISSN 0235-2486
УДК
^A663/664:641+01
ББК 36 + 78.5
Рубрики: Библиотечное дело
   Общие вопросы пищевых производств
   Библиотечное дело
Кл.слова (ненормированные):
замороженные продукты -- охлажденные продукты -- пищевая промышленность -- пищевое производство -- пищевые продукты
Аннотация: О книге, которая является классическим трудом М. Стрингера и К. Дениса " Охлажденные и замороженные продукты".


Доп.точки доступа:
Стрингер, М.; Колин, Денис
Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Рощина, Е.
    Птичий рынок / Елена Рощина, Елена Александрова // Спрос. - 2010. - № 3. - С. 10-13. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A637.54
ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
   Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
замороженные продукты -- качество продуктов -- куриное мясо -- мясо -- мясо кур -- охлажденные продукты -- птицепродукты
Аннотация: Методика и результаты тестирования замороженного и охлажденного куриного мяса пятнадцати производителей. Испытания показали превышение нормы влажности в мясе и наличие в большинстве образцов болезнетворных микроорганизмов.


Доп.точки доступа:
Александрова, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)