Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Поисковый запрос: (<.>K=обработка грибов<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Шаров, Валерий.
    Тихая охота / В. Шаров // Сад своими руками. - 2009. - № 8. - С. 18-21. - (Главная тема: собираем урожай) )
УДК
ББК 28.09
Рубрики: Биология
   Общая систематика

Кл.слова (ненормированные):
грибница -- грибы -- кулинария -- макроскопические грибы -- млечники -- несъедобные грибы -- обработка грибов -- пластинчатые грибы -- сбор грибов -- сумчатые грибы -- съедобные грибы -- трубчатые грибы -- условно съедобные грибы -- шляпочные грибы -- ядовитые грибы
Аннотация: Дается классификация макроскопических грибов, рассматриваются особенности их строения, признаки, отличающие съедобные, несъедобные, условно съедобные и ядовитые грибы, правила сбора, время появления конкретных видов грибов с их описанием и способы употребления в пищу.

Прямая ссылка
Найти похожие

2.


    Волкова, Людмила (ассистент кафедры диетологии и нутрициологии).
    Грибное меню / Людмила Волкова // Счастливые родители. - 2016. - № 3. - С. 44 : фот. - (Совсем маленький / С 3 лет) (Диететика) )
. - ISSN 1560-3202
УДК
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
грибные блюда -- здоровье детей -- нормы употребления -- обработка грибов -- питание детей -- приготовление грибов
Аннотация: Грибы в детском рационе.

Прямая ссылка
Найти похожие

3.


    Жуков, Борис.
    Верно ли, что луковица в отваре чернеет в присутствии ядовитых грибов? / Борис Жуков, Александр Сергеев // Вокруг света. - 2017. - № 8. - С. 77 : ил. - (Вопрос - ответ) )
. - ISSN 0321-0669
УДК
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
   Переработка плодов и овощей

Кл.слова (ненормированные):
грибные токсины -- грибные ферменты -- грибы -- лук -- обработка грибов -- чеснок
Аннотация: Лук и чеснок при варке вместе с грибами могут почернеть, но это связано не с токсинами грибов, а с их ферментами.


Доп.точки доступа:
Сергеев, Александр
Прямая ссылка
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)