Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Главная

Сайт МБУ "МИБС"

Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС

Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Периодика МИБС

Периодика Новокузнецка

Статьи

Краеведческие статьи

Списанные книги

Область поиска

Поисковый запрос: (<.>K=натуральность меда<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Чепурной, И. П.
Новый способ определения натуральности меда / И. П. Чепурной, И. В. Золотухина // Пчеловодство. - 2008. - № 4. - С. 52. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629

УДК

^A663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
бисульфитные производные -- качество меда -- мед -- натуральность меда -- сахаристые продукты -- сернистые производные
Аннотация: Об определении натуральности меда на основе выявления бисульфитных производных.

Доп.точки доступа:
Золотухина, И. В.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Фарамазян, А. С.
Пора позаботиться о чистоте меда / А. С. Фарамазян, Б. А. Угринович // Пчеловодство. - 2008. - № 9. - С. 5-7
. - ISSN 0369-8629

УДК

^A663/664

^A638.1

ББК 36-9 + 46.9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
   Сельское хозяйство
   Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- загрязнение меда -- контроль качества меда -- мед -- натуральность меда -- продукты пчеловодства -- тяжелые металлы -- экспорт меда
Аннотация: О международных требованиях, предъявляемых к качеству меда.

Доп.точки доступа:
Угринович, Б. А.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Фарамазян, А. С.
Что мы называем медом? / А. С. Фарамазян, Б. А. Угринович // Пчеловодство. - 2009. - № 5. - С. 2-5
. - Окончание следует . - ISSN 0369-8629

УДК

^A638.1

ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
государственные стандарты -- классификация меда -- мед -- медовая тара -- натуральность меда -- национальные стандарты -- пестициды в меде -- упаковка меда -- фасовка меда
Аннотация: Анализируются недостатки ГОСТ 19792-2001 "Мед натуральный. Технические условия" и ГОСТ Р 52001-2002 "Пчеловодство. Термины и определения" в сравнении с нормативными документами Евросоюза, и предлагаются изменения, которые следует внести в эти стандарты для достижения однозначности толкования пунктов, жестких требований к качеству меда и его контролю и соответствия требований реальному состоянию современной пчеловодческой и перерабатывающей индустрии.

Доп.точки доступа:
Угринович, Б. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

Мадзгарашвили, Г.
Установление натуральности меда / Г. Мадзгарашвили [и др. ] // Пчеловодство. - 2009. - № 9. - С. 58-59. - (За рубежом) )
. - ISSN 0369-8629

УДК

^A638.1

^A663/664

ББК 46.9 + 36-9
Рубрики: Сельское хозяйство
   Пчеловодство
   Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
качество меда -- мед -- натуральность меда -- фальсификация меда -- химический анализ -- экспресс-методы анализа меда
Аннотация: Об экспресс-методе установления натуральности меда, позволяющем выявить фальсификацию меда пищевым или инвертным сахаром.

Доп.точки доступа:
Харебашвили, М.; Босташвили, Т.; Гоголадзе, Э.
Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

Перспективный метод оценки качества меда / М. Т. Генгин [и др.] // Пчеловодство. - 2017. - № 2. - С. 51-53. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629

УДК

^a638.1

ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
качество меда -- количественное содержание -- мед -- методы анализа меда -- натуральность меда -- пептиды -- регуляторные пептиды -- сорта меда
Аннотация: Авторы статьи считают, что определение количества и качества пептидов меда может быть перспективным методом оценки его качества.

Доп.точки доступа:
Генгин, М. Т.; Клыченков, С. В.; Соловьев, В. Б.; Карпова, Г. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

Цэвэгмид, Х.
Содержание пролина в меду / Х. Цэвэгмид, Р. Т. Клочко, Ю. А. Черевко // Пчеловодство. - 2006. - № 8. - С. 52. - (Продукты пчеловодства) )
. - ISSN 0369-8629

УДК

^a638.1

ББК 46.9
Рубрики: Сельское хозяйство
Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
виды меда -- качество меда -- мед -- медоносные пчелы -- натуральность меда -- происхождение меда -- пролин -- содержание аминокислот -- содержание пролина в меде
Аннотация: На пролин приходится 45-85% общего содержания аминокислот в меде. Количество пролина позволяет судить о происхождении меда и может быть использовано для оценки его качества.

Доп.точки доступа:
Клочко, Р. Т.; Черевко, Ю. А.
Прямая ссылка
Найти похожие

УДК

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)