Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=нарушения при торговле<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Гайдашов, Р.
    Фиш или шиш? / Роман Гайдашов, Елена Рощина // Спрос. - 2009. - № 6. - С. 8-9. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
замороженная рыба -- качество продуктов -- ледяная глазурь -- мошенничества -- нарушения при торговле -- рыбное филе -- рыбный рынок
Аннотация: Проверка пяти образцов замороженного филе морского окуня выявила ряд нарушений при продаже - завышенное количество ледяной глазури, входящей в стоимость рыбы, неверное указание наименования рыбы и отсутствие информации о влагоудерживающих добавках.


Доп.точки доступа:
Рощина, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)