Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=молочно-кислые бактерии<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.


    Кудряшов, П.
    Таны с обманом / Павел Кудряшов // Спрос. - 2006. - № 9. - С. 5. - (Тесты и обзоры рынка) )
. - ISSN 1026-9444
УДК
^A663/664
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Таны -- качество продуктов -- молочно-кислые бактерии -- молочно-кислые напитки -- напитки
Аннотация: При проверке кисло-молочных напитков "Тан" оказалось, что доля живых молочно-кислых бактерий в каждом образце меньше нормы, заявленной на этикетке.

Прямая ссылка
Найти похожие
2.


    Токарева, Н.
    Зримые следствия невидимых причин / Н. Токарева // Экология и жизнь. - 2006. - № 8. - С. 64-70. - (Здоровье и окружающая среда) )
. - Окончание. Начало в N 7 . - ISSN XXXX-XXXX
УДК
^A579
ББК 28.4
Рубрики: Биология
   Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
антибиотики -- бифидобактерии -- дисбиоз кишечника -- желудочно-кишечный тракт -- здоровье человека -- кишечная микрофлора -- лактобактерии -- микроорганизмы -- микрофлора -- микроэкология -- молочно-кислые бактерии -- организм человека -- патогены -- пенициллин
Аннотация: О микроорганизмах, присутствующих в человеческом организме, о важной роли кишечной микрофлоры для правильного функционирования организма.

Прямая ссылка
Найти похожие
3.


    Воробьева, Л.
    Микробиология сыра / Л. Воробьева // Наука в России. - 2006. - № 5. - С. 39-41. - (Проблемы. Поиск. Решения) )
. - ISSN 0869-706Х
УДК
^A641-642
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
бактерии -- гомолактатные бактерии -- молочно-кислые бактерии -- производство сыра -- сыр
Аннотация: Рассказывается история возникновения и различные технологии изготовления сыра.

Прямая ссылка
Найти похожие
4.


    Сидорчиков, В. И.
    Исчадье ада / В. И. Сидорчиков // Природа и человек (Свет). - 2008. - № 1. - С. 46-48. - (Экология человека) )
. - ISSN 0868-488X
УДК
^A615.89
ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
гормон тироксина -- гриб-слизевик Ликогалы -- заражение гноеродной инфекцией -- йодотерапия -- ксерогель -- молочно-кислые бактерии -- оздоровительные процедуры -- очистительные процедуры -- патогенная микрофлора -- самоочистка организма -- целебные свойства кваса -- щитовидная железа
Аннотация: О народных средствах очищения организма человека от гноеродной инфекции.

Прямая ссылка
Найти похожие
5.


    Резник, Н. Л.
    Сырные страсти / Н. Л. Резник // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 10. - С. 16-19. - (Технологии и природа) ) . - Библиогр.: с. 19
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молокоперерабатывающая промышленность -- молочно-кислые бактерии -- пастеризация -- патогены -- производство сыров -- сыр -- сыроделие -- сырое молоко -- технологии изготовления
Аннотация: В статье идет речь о традиционных и новых технологиях изготовления сыров.

Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)