Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные традиции<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Арутюнов, С.
Стол, очаг и желудок проводят границы незримых государств / С. Арутюнов // GEO = ГЕО. - 2003. - № 1. - С. 90-94. - (Вкусы планеты.География) )
ББК 36.99 + 63.529(0)
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарная карта мира -- кулинарные традиции -- кухня народов мира -- мировые пищевые модели -- модели пищевые -- питание -- пищевые модели -- системы пищевые -- страны мира -- традиции кулинарные
Аннотация: В институте археологии имени Миклухо-Маклая РАН весь мир поделили на пищевые системы и модели
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
English Cooking // English Learner's Digest. - 2005. - № 20. - P. 2-3
ББК 26.89(4)
Рубрики: География
Страноведение--Великобритания--Англия
Кл.слова (ненормированные):
английская кухня -- английский язык -- зарубежная кулинария -- иностранные языки -- кулинария -- кулинарные традиции -- приготовление пищи
Аннотация: Особенности английской кухни.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Кулич и пасха на старинных русских открытках / публикация И. Р. Килачицкой // Живая старина. - 2006. - № 3. - С. 40-41. - (Быт - символ - вещь) ) . - Библиогр. в примеч.
. - ил.: 6 фот.
. - ISSN 0204-3432ББК 85.14 + 63.529(2) + 36.99
Рубрики: Искусство
Живопись, 18 в.
Этнология
Народы России
Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
бытовая живопись -- бытовая культура -- жанры живописи -- исторические темы живописи -- календарные праздники -- кулинарные традиции -- куличи -- народная религиозность -- народный календарь -- обряды -- открытки -- пасха (кулинария) -- пасхальные обычаи -- пасхальные открытки -- пасхальный хлеб -- праздничная культура -- религиозные мотивы в живописи -- религиозные обычаи -- религиозные праздники -- ритуалы -- ритуальная пища -- русская живопись -- сюжеты живописи -- тематические открытки -- темы живописи -- христианские праздники -- художественные открытки
Аннотация: Приготовление кулича, пасхи и бытовые культурные традиции, связанные с праздником как тема живописи и сюжетных открыток в России 18-20 вв.
Доп.точки доступа:
Лавров, А.; Георгиев, Г.; Кустодиев, Б. М.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Василевский, Алексей.
Белым по белому : [природа и особенности выдержки белых вин] / Алексей Василевский // В мире науки. - 2007. - № 8. - С. 84-87. - (Традиции) )
. - Ил.: 3 фото
. - ISSN 0208-0621ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств--Франция
Кл.слова (ненормированные):
вина -- винодельческие поместья -- гастрономические политесы -- крепкие спиртные напитки -- кулинарные традиции -- политесы -- поместья -- сорта вин -- спиртные напитки -- традиции кулинарии
Аннотация: Русская кулинарная традиция до тонкостей отработала такую деликатную тему, как сочетаемость крепких спиртных напитков и блюд национальной кухни.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Остапчук, Т. Н.
Как питаешься, так и улыбаешься : развлекательно-познавательная игра / Т. Н. Остапчук // Читаем, учимся, играем. - 2008. - № 1. - С. 97-103
. - ISSN 1560-7992ББК 77.056
Рубрики: Досуг
Организация досуга
Кл.слова (ненормированные):
6 класс -- 7 класс -- Всемирный день здоровья -- витамины -- еда -- игры -- кулинария -- кулинарные традиции -- наука о питании -- питание -- познавательные игры -- праздники -- развлекательные игры -- сценарии
Аннотация: Сценарий о кулинарных традициях и о еде.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Гендин, Анатолий.
Паприка навсегда сладкая, острая и очень острая / Анатолий Гендин ; агентство Локатор // В мире науки. - 2008. - № 7. - С. 88-91 : 8 фот. - (Лаборатория вкуса) )
. - ISSN 0208-0621ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов--Венгрия
Кл.слова (ненормированные):
венгерская кухня -- вкусовые продукты -- кулинарные традиции -- национальная кухня -- паприка -- перец -- пищевые продукты -- продукты питания -- пряности -- традиции
Аннотация: Традиции применения паприки в венгерской кухне.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Загрязкина, Т. Ю.
Повседневная культура и национальные ценности : (на материале кулинарных традиций Франции) / Т. Ю. Загрязкина // Вестник Московского университета. Сер. 19, Лингвистика и межкультурная коммуникация. - 2007. - № 4. - С. 85-101. - (Традиции в культуре) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Примеч.: с. 101
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Франция
Кл.слова (ненормированные):
высокая кухня -- гурманство -- кулинарное искусство -- кулинарные традиции -- лионская кухня -- национальные ценности -- писатели-гурманы -- повседневная культура -- повседневная кухня -- региональная кухня -- французская кухня -- французские кулинары -- французские писатели
Аннотация: Культура повседневной жизни стала одним из центральных объектов культурологических исследований. Статья посвящена одному из аспектов этой темы - понятию "французская кухня". Французская кухня связана с французской беседой, чувством стиля и чувством меры. Она - предмет гордости французов. Используется как торговый бренд и эффективное средство создания позитивного имиджа страны.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Абдуллаева, С.
Берегите семейные рецепты / Севиндж Абдуллаева // Эхо планеты. - 2008. - № 34. - С. 46-48 : ил. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Азербайджан
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные традиции -- национальные кухни -- обычаи -- традиции
Аннотация: Национальная азербайджанская кухня.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Фестиваль "Пельмень и Ко / pelmen & Кo // Рекламодатель: теория и практика. - 2009. - № 2. - С. 60-62 : фот. - (Креатив) )
. - Материал предоставлен ГК "МедиаПартнер" (Екатеринбург)
Рубрики: Экономика
Маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
вареники -- галушки -- кулинарные традиции -- манты -- международные фестивали -- национальные кулинарные традиции -- пельмени -- продвижение территорий -- равиоли -- стратегия продвижения -- уральские пельмени -- фестивали -- экономические стратегии
Аннотация: В данной статье рассказывается о проведении 20 февраля 2007 г. в Екатеринбурге первого международного фестиваля "Пельмень и Ко / Pelmen & Ko".
Доп.точки доступа:
Пельмень и Ко / Pelmen & Ko, фестиваль
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Новожилова, Елена.
У кубинцев любовь входит в дом через кухню / Елена Новожилова // Эхо планеты. - 2008. - № 21/22. - С. 47 : фот. - (Традиции) )
. - ISSN 0234-1670ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Куба
Кл.слова (ненормированные):
кубинская кухня -- кулинарные обряды -- кулинарные традиции -- национальные кухни
Аннотация: Кулинарные традиции кубинцев.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный