Поисковый запрос: (<.>K=кулинарное искусство<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Икрина, Л. И.
Ну и вкуснятина! / Л. И. Икрина // Читаем, учимся, играем. - 2005. - № 11. - С. 92-94
. - ISSN 1560-7992ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
конкурсные программы -- кулинарное искусство -- национальные кухни -- сценарии
Аннотация: Сценарий конкурсной программы для старшеклассников - любителей кулинарного искусства.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Ebert, H-D.
Die Sternekoche / H-D. Ebert // Deutschland. - 2005. - № 5. - S. 54-59
ББК 26.890
Рубрики: География
Страноведение--Германия
Кл.слова (ненормированные):
иностранные языки -- кулинария -- кулинарное искусство -- немецкий язык -- пища -- продукты питания -- региональная кухня -- рецепты
Аннотация: Статья о региональных блюдах и лучших поварах Германии.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Шералиева, Юлия.
Ресторатор / Юлия Шералиева // Абитуриент. - 2008. - № 3. - С. 24-26 : Фот. - (Мир профессий) )
. - ISSN 0869-5156ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кулинарное искусство -- обучение -- профессии -- рестораторы -- трудоустройство
Аннотация: Профессия ресторатора, обучение основам кулинарного искусства и перспективы трудоустройства.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Загрязкина, Т. Ю.
Повседневная культура и национальные ценности : (на материале кулинарных традиций Франции) / Т. Ю. Загрязкина // Вестник Московского университета. Сер. 19, Лингвистика и межкультурная коммуникация. - 2007. - № 4. - С. 85-101. - (Традиции в культуре) ) . - Библиогр. в примеч.
. - Примеч.: с. 101
ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов--Франция
Кл.слова (ненормированные):
высокая кухня -- гурманство -- кулинарное искусство -- кулинарные традиции -- лионская кухня -- национальные ценности -- писатели-гурманы -- повседневная культура -- повседневная кухня -- региональная кухня -- французская кухня -- французские кулинары -- французские писатели
Аннотация: Культура повседневной жизни стала одним из центральных объектов культурологических исследований. Статья посвящена одному из аспектов этой темы - понятию "французская кухня". Французская кухня связана с французской беседой, чувством стиля и чувством меры. Она - предмет гордости французов. Используется как торговый бренд и эффективное средство создания позитивного имиджа страны.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Дорошева, М.
Очень сладкая профессия / М. Дорошева // Работница. - 2015. - № 2 : фот. цв. ; ДомРаботница. - 2015. - № 2. - С. 28-29. - (Увлечение) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 2. - С. 28-29)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
авторские торты -- выпечка -- декорирование -- декорирование тортов -- искусство декорирования -- кондитерские изделия -- кондитерские студии -- кондитеры -- кулинарное искусство -- кулинарные мастер-классы -- работа -- рецепты -- скульптурные торты -- творческие мастерские -- творчество -- технология приготовления -- торты -- увлечения -- украшения -- хобби
Аннотация: Для Татьяны Болтенковой выпечка тортов и прочих сладостей – не просто увлечение, а работа. В Краснодаре Татьяна открыла свою собственную кондитерскую студию, где читает лекции по искусству декорирования кондитерских изделий, проводит мастер-классы, организует творческие мастерские.
Доп.точки доступа:
Болтенкова, Т.; Декор тортов, кондитерская студия
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Алессио Джини: готовьте с любовью! // Работница. - 2015. - № 4 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2015. - № 4. - С. 31. - (Вкусно!) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 4. - С. 31)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
бытовая техника -- гастрономические зарисовки -- гастрономические проекты -- домашняя еда -- домашняя кухня -- итальянская кухня -- итальянцы -- кулинарное искусство -- кулинарные книги -- кулинары -- кухонная техника -- приготовление пищи -- шеф-повара
Аннотация: Hotpoint-Ariston и известный повар Алессио Джини представляют уникальное издание "Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России". Для приготовления блюд, представленных на страницах этой кулинарной книги, использовалась бытовая техника бренда Hotpoint-Ariston.
Доп.точки доступа:
Джини, А.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Дорошева, М.
Расписные пряники / М. Дорошева // Работница. - 2015. - № 5 : фот. цв. ; ДомРаботница. - 2015. - № 5. - С. 30-31. - (Увлечение) )
. - (ДомРаботница. - 2015. - № 5. - С. 30-31)
. - ISSN 0131-8047. - журнал в журналеББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства--Россия--Москва, город
Кондитерское производство--Россия--Москва, город
Кл.слова (ненормированные):
авторские кондитерские изделия -- выпечка -- декорирование пряников -- кондитерские изделия -- кондитеры -- кулинарное искусство -- пряники -- рецепты -- увлечения -- хобби
Аннотация: Об увлечении москвички Екатерины Болдаревой выпечкой и декорированием пряников.
Доп.точки доступа:
Болдарева, Е.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
8.
|
Кузютина, Надежда.
Дело вкуса / Надежда Кузютина // Добрые советы. - 2017. - № 6. - С. 130-132 : цв. фот. - (За мечтой) )
. - ISSN 1728-7928ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
кулинарное искусство -- мастер-классы -- повара -- рестораны -- шеф-повара
Аннотация: Надежда Кузютина обожает готовить. Она мечтала взять мастер-класс у настоящего ресторанного шеф-повара. Мы решили исполнить ее желание и отправили в ресторан "Мясо&Рыба".
Доп.точки доступа:
Кузютина, Н.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
9.
|
Романтический ужин // Работница. - 2021. - № 1. - С. 24-27 : фот. цв. - (Семья) )
. - ISSN 0131-8047ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
14 февраля -- Валентинов день -- День всех влюбленных -- День святого Валентина -- блюда -- влюбленные -- десерты -- кулинария -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- мясные блюда -- праздники -- праздничные блюда -- праздничный стол -- приготовление пищи -- рецепты -- рыбные блюда -- четырнадцатое февраля
Аннотация: Блюда на День влюбленных: рецепты приготовления.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
10.
|
Мужской завтрак // Работница. - 2021. - № 1. - С. 42-43 : цв. ил. - (Кухня) )
. - ISSN 0131-8047ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- бутерброды -- вареники -- завтраки -- кулинария -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- мужчины -- приготовление пищи -- рецепты -- рыба -- рыбные блюда -- салаты -- шаверма
Аннотация: Полезные блюда на завтрак для мужчин.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный