Поисковый запрос: (<.>K=жареная пища<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Полушкин, О.
Получится вкуснятина / О. Полушкин // Изобретатель и рационализатор. - 2009. - № 1. - С. 12-13. - (Изобретено) )
. - ISSN 0130-1802ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
вертела -- вертельницы -- жареная пища -- жареные продукты
Аннотация: Станислав Сагаков предлагает "вертельницу" для приготовления мяса на вертеле.
Доп.точки доступа:
Сагаков, С.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
2.
|
Макарская, Светлана.
Жареные новости / Светлана Макарская, Элионора Самотаева // Огонек. - 2012. - № 5. - С. 37 : 1 фот. - (Общество: медицина) )
. - ISSN 0131-0097ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
жареная пища -- оливковое масло -- сердечные заболевания
Аннотация: Ученые установили, что жареная на оливковом масле пища, вовсе не повышает риск возникновения сердечных заболеваний.
Доп.точки доступа:
Самотаева, Элионора
Прямая ссылка
Найти похожие
|
3.
|
Бондарев, А. А.
Как пахнет жареным / А. А. Бондарев // Химия и жизнь - XXI век. - 2014. - № 7. - С. 32-35. - (Еда по-научному) )
ББК 24.23 + 36-1
Рубрики: Химия
Органические соединения
Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
Майяра реакция -- ароматические соединения -- вредные вещества -- жареная пища -- запахи -- канцерогены -- карамелизация -- меланоидины -- пиролиз -- пища -- приготовление пищи -- продукты питания -- реакция Майяра -- химические реакции
Аннотация: Рассказ о некоторых основных химических реакциях, имеющих отношение к тепловой обработке пищи, и аппетитно пахнущих веществах, которые при этом образуются.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
4.
|
Павловская, Елена (врач-диетолог).
Пахнет жареным / Елена Павловская // Счастливые родители. - 2014. - № 7. - С. 44 : фот. - (Диететика / с 3 лет) )
. - ISSN 1560-3202ББК 51.28
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена детей и подростков
Кл.слова (ненормированные):
детское меню -- жареная пища -- жареные блюда -- жареные овощи -- масла -- питание детей
Аннотация: Жареные блюда в меню ребенка.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
5.
|
Жарких, А.
На чем лучше жарить? / А. Жарких // 60 лет - не возраст. - 2015. - № 2. - С. 50-54. - (Жиры полезные и не очень) )
. - ISSN 1682-4229ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
жареная пища -- жиры -- здоровое питание -- кулинарные блюда -- маргарин -- пальмовое масло -- правильное питание -- приготовление пищи -- продукты питания -- растительные жиры -- растительные масла -- рафинированное масло -- свиное сало -- синтетические жиры -- топленое масло -- трансжиры
Аннотация: Характеристика вредных и полезных жиров для приготовления жареной пищи.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
6.
|
Выбор месяца // Здоровье. - 2016. - № 4 (725). - С. 70, 84 : фот. - (Медицина & Наука) (Гид покупателя) )
. - ISSN 0044-1945ББК 52.81 + 51.204 + 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Фармакология
Личная гигиена
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
аллергический ринит -- варикозное расширение вен -- венозная недостаточность -- витаминные комплексы -- гиалуроновая кислота -- гомеопатические препараты -- дезодоранты -- жареная пища -- здоровое питание -- иммунитет -- капли в нос -- лекарственные препараты -- снижение холестерина -- средства от кашля -- язвенная болезнь
Аннотация: Средства для поддержания здоровья, красоты и настроения.
Прямая ссылка
Найти похожие
|
7.
|
Немчинова, Марина Петровна (диетолог).
Скрытая угроза / М. П. Немчинова ; беседовал Вадим Кириллов // Будь здоров!. - 2019. - № 12. - С. 71-73 : фот.
. - ISSN 1682-4237ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
AGE-индекс -- гликемический индекс -- жареная пища -- интервью -- правильное питание -- токсичные соединения
Аннотация: AGE-индекс продуктов и их опасность для здоровья человека.
Доп.точки доступа:
Кириллов, Вадим \.\
Прямая ссылка
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог
Стандартный