Главная Сайт МБУ "МИБС" Инструкция по поиску в WEB-ИРБИС Видеоуроки по поиску в WEB-ИРБИС
Авторизация
Фамилия
№ читательского билета
 

Базы данных


Статьи- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Периодика МИБС
Периодика Новокузнецка
Статьи
Краеведческие статьи
Списанные книги
Область поиска
Поисковый запрос: (<.>K=горчичные поля<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Фролов, Юрий.
    Горчичный кризис / Ю. Фролов ; фото автора // Наука и жизнь. - 2022. - № 10. - С. 102 : фот. - (Коллекция сведений не слишком известных) (Кунсткамера) )
. - ISSN 0028-1263
УДК
^a663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств--Франция--Дижон, город--Канада
Кл.слова (ненормированные):
горчичные поля -- дижонская горчица -- неурожаи -- приправы -- семена горчицы -- французская кулинария
Аннотация: Краткая история производства дижонской горчицы - традиционной приправы французской кухни из города Дижон на востоке Франции. Большая часть семян горчицы для изготовления приправы производится в Канаде. В последние годы во Франции сообщают о дефиците дижонской горчицы, отчасти вызванном неурожаем в Канаде.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)