Аналитическая роспись статей. . Муниципальная Информационно-Библиотечная Система г. Новокузнецка

Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Пряник на Рождество / Игорь Сокольский ; фото Дмитрия Климашева, Татьяны Алексеевой, Игоря Сокольского, Игоря Константинова // Наука и жизнь. - 2012. - № 12. - С. 96-102 : 11 фот., 1 грав. - (Хозяйке - для повышения эрудиции) )
. - ISSN 0028-1263

УДК

^A663/664

^A94(470+571)"17/1917"

^A94(4)

ББК 36 + 63.3(2)5 + 63.3(4)
Рубрики: Пищевые производства
   Общие вопросы пищевых производств
   История
   Россия в XVIII в. - 1917 г.
   История Европы в целом
Кл.слова (ненормированные):
Рождество -- архангелогородские козули -- вяземские пряники -- городецкие пряники -- лебкухены -- нюрнбергские лебкухены -- праздники -- пряники -- рождественские пряники -- русские пряники -- тульские пряники -- христианские праздники
Аннотация: Обычай дарить друг другу пряники на Рождество родился в Западной Европе и пришел в Россию в XVIII веке. Ведут ли русские рождественские пряники свое происхождение от традиционных рождественских пряников лебкухен, которые появились на юго-востоке Германии в XIII веке, до сих пор остается загадкой. Тем не менее между ними есть определенное сходство.

Доп.точки доступа:
Климашев, Дмитрий \.\; Алексеева, Татьяна \.\; Константинов, Игорь \.\
Прямая ссылка
Найти похожие

Зайцева, Екатерина.
Заедает она пряником печатным... / Екатерина Зайцева // Родина. - 2015. - № 8. - С. 81-83 : 5 фото. - (Легенды Родины) )
. - ISSN 0235-7089

УДК

^a664.68

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
архангельские козули -- вяземские пряники -- городецкие пряники -- козули -- печатные пряники -- пряники -- пряничное дело -- рецепты пряников -- русские пряники -- тульские пряники
Аннотация: Об истории печатных пряников на Руси.

Прямая ссылка
Найти похожие

12+

Емельянов, Сергей.
Хороший товар сам себя хвалит : в волжском Городце до сих пор выпекают пряники, которые продавал в XIX веке кларнетист Григорий Бахарев / Сергей Емельянов, Артем Локалов // Родина. - 2017. - № 8. - С. 59-60 : 7 фото. - (Тема номера) (200 лет Нижегородской ярмарке) )
. - ISSN 0235-7089

УДК

^a94(470+571)

ББК 63.3(2)
Рубрики: История--Российская империя--Городец, город, 19 в.
История России в целом
Кл.слова (ненормированные):
городецкие пряники -- купеческие города -- купечество -- купцы -- пряники -- пряничники -- пряничное производство -- ярмарки
Аннотация: О развитии пряничного производства и торговцах, продававших пряники на Нижегородской ярмарке.

Доп.точки доступа:
Локалов, Артем; Бахарев, Г. И. (пряничник; кларнетист); Мельников, С. И. (пряничник); Беляев, Д. (пряничник); Климова, Л. А. (краевед); Нижегородская ярмарка
Прямая ссылка
Найти похожие

16+

Сотникова, Марина.
Пряник ароматный, удивительно приятный / Марина Сотникова // Чудеса и приключения. - 2021. - № 12. - С. 62-65 : фот. - (Из глубины веков) )
. - ISSN 0868-8931

УДК

^a664.68

ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
архангелогородские пряники -- вяземские пряники -- городецкие пряники -- история пряников -- козули -- лебкухены -- пряники -- тульские пряники
Аннотация: Об истории появления и самых известных русских пряниках - тульских, вяземских, городецких, архангелогородских.

Источник статьи
Прямая ссылка
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)